番茄可以生吃可以熟吃，營養(yǎng)極豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄雞蛋餅的做法 超美味超營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下番茄雞蛋餅的做法：

　　材料：

　　番茄，雞蛋，香蔥，面粉，食鹽，食用油等

　　步驟：

　　1.番茄洗干凈，用開水燙一下。

　　2.皮很容易就被剝掉了。

　　3.切成丁。

　　4.放到大一點(diǎn)的容器里。

　　5.打兩顆雞蛋進(jìn)去

　　6.放入三大勺面粉

　　7.小蔥洗干凈切碎。

　　8.放到碗里，加一勺食鹽。

　　9.攪拌成無干粉的面糊。

　　10.平底鍋倒入適量的油。

　　11.用勺子舀一勺面糊放到平底鍋里，小火加熱。

　　12.煎至兩面金黃即可。

　　以上主要介紹了番茄雞蛋餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于番茄的相關(guān)知識。

　　吃番茄的好處

　　清熱解毒

　　生津止渴西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

　　健胃消食

　　潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

　　美容護(hù)膚

　　治皮膚病番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、護(hù)膚等功效;治真菌、感染性皮膚病。另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。

　　溫馨小提示

　　西紅柿可以生吃也可以熟吃，但不宜長久的加熱烹制后食用，因?yàn)檫^熟會導(dǎo)致維生素丟失很多，營養(yǎng)價(jià)值降低。

　　以上就是關(guān)于：“番茄雞蛋餅的做法 超美味超營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。