發(fā)糕味道香甜，營養(yǎng)豐富，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“枸杞玉米發(fā)糕的做法 人見人愛的早餐點心”，一起來看下吧!

　　首先來看下枸杞玉米發(fā)糕的做法：

　　材料：

　　玉米面，面粉，水，酵母，枸杞，糖等

　　步驟：

　　1.牛奶中加入酵母混合靜置三分鐘。

　　2.加入玉米面和面粉。

　　3.拌勻，達到比正常面團稍稀一點的程度。

　　4.枸杞洗凈。

　　5.玉米面糊放入容器中。

　　6.均勻撒上枸杞。

　　7.按進去。

　　8.發(fā)酵至兩倍大。

　　9.開鍋后上鍋蒸15分鐘，關火燜5分鐘。

　　10.取出后稍涼涼后脫模切塊兒。

　　以上主要介紹了枸杞玉米發(fā)糕的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道甜點喔。接著要給大家補充點關于玉米的相關知識。

　　玉米的功效與作用

　　健脾益胃

　　玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經(jīng)，有健脾益胃、利水滲濕作用。

　　抗衰老

　　玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用，維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

　　減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　老玉米和嫩玉米的區(qū)別

　　嫩玉米

　　顆粒均勻，葉子嫩綠，玉米捏起來比較軟，是新鮮的嫩玉米。同一批次的玉米，盡量挑選顆粒小的玉米。

　　老玉米

　　摸著硬邦邦，葉子發(fā)黃，顆粒有些發(fā)癟。同一批次的玉米，顆粒越大，玉米越老。

　　以上就是關于：“枸杞玉米發(fā)糕的做法 人見人愛的早餐點心”的分享，希望對你有幫助。