大白菜口感清香,功效多多,做法多樣,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“黑木耳炒白菜怎么做好吃 醋是提味的關鍵點”,一起來看下吧!
首先來看下黑木耳炒白菜怎么做好吃:
材料:
大白菜,黑木耳,蔥,姜,鹽,色拉油,生抽,醋,糖等
步驟:
1準備材料。黑木耳已泡發(fā)。
2大白菜切塊。
3蔥切碎,姜切片
4炒鍋倒油,炒香蔥姜。
5下大白菜翻炒。
6下木耳翻炒。
7淋入生抽醋汁,這個菜,醋的量不用太多,一點點兒就好了。
8加適量的鹽。搓一點點兒糖,拌炒均勻,出鍋即可。
以上主要介紹了黑木耳炒白菜怎么做,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于白菜的相關知識。
吃大白菜的好處
減肥健美
白菜對于女性朋友而言,白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養(yǎng)價值證明,白菜對減肥健美有很好的效果。
提供營養(yǎng)、強身健體
白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件,有助于增強機體免疫能力。
保持血管彈性
白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內(nèi)與脂肪結合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
潤澤皮膚、延緩衰老
白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,進入人體后,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
小貼士
1、切白菜時,宜順絲切,這樣白菜易熟。
2、烹調(diào)時不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法,以避免招牌營養(yǎng)素的大量損失。
3、大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長,最佳的時間為20~30秒,否則燙得太軟、太爛,就不好吃了。
以上就是有關于:“黑木耳炒白菜怎么做好吃 醋是提味的關鍵點”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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