香菇味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多樣，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“怎么炒香菇好吃又簡(jiǎn)單 搭配豬肉超入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下怎么炒香菇好吃又簡(jiǎn)單：

　　材料：

　　香菇，豬肉，胡蘿卜，姜，植物油，食鹽，生抽，香油，淀粉，水淀粉，大蔥，蒜等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原材料

　　2.香菇切成絲

　　3.胡蘿卜用切菜器切成小細(xì)條

　　4.蔥、姜、蒜切成絲

　　5.豬肉將肥瘦肉分開切成絲

　　6.瘦肉里加入食鹽、生抽、淀粉、香油抓勻

　　7.鍋里放入適量植物油，燒到六成熱，下入肉絲翻炒至熟，出鍋待用

　　8.鍋里留底油，放入肥肉煸炒出油分，下入蔥、姜、蒜炒出香味

　　9.下入香菇、胡蘿卜翻炒，加入適量食鹽，翻炒均勻

　　10.加入炒好的肉絲翻均勻

　　11.加入生抽、水淀粉翻炒均勻，出鍋即可

　　以上主要介紹了怎么炒香菇好吃又簡(jiǎn)單，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于香菇的相關(guān)知識(shí)。

　　吃香菇有什么好處

　　健胃消食

　　古書記載香菇能益胃助食、堅(jiān)筋骨、好顏色、久服輕身不老等，可以治療食欲不佳、脾胃功能虛弱等癥狀。

　　美容養(yǎng)顏

　　香菇中富含多種微量元素、維生素和核糖類物質(zhì)，能夠促進(jìn)血液循環(huán)和皮膚細(xì)胞新陳代謝，抑制黑色素生成，保持肌膚年輕紅潤(rùn)不生皺紋。

　　減肥瘦身

　　香菇中的膳食纖維有助于增加腸道壁蠕動(dòng)，幫助清除體內(nèi)廢棄殘留物，縮短有害物質(zhì)在體內(nèi)停留時(shí)間，改善和預(yù)防便秘癥狀。同時(shí)，它還能抑制脂肪吸收，對(duì)減肥很有幫助。

　　降脂降壓

　　香菇中含有核酸物質(zhì)、香菇多糖、嘌呤以及維生素和鋅、硒等多種功能性物質(zhì)，它們能夠抑制膽固醇吸收和合成，減少血液中膽固醇含量，從而起到降血脂、降血壓、降低膽固醇的作用，對(duì)改善和預(yù)防動(dòng)脈硬化有幫助、

　　益氣補(bǔ)血

　　香菇含有鈣、磷、鉀、鐵、鈉、鋅、硒等礦物質(zhì)元素，有“素中之葷”的美稱，對(duì)貧血、氣血虧虛等有調(diào)理作用。

　　溫馨小提示

　　長(zhǎng)得特別大的鮮香菇不要吃，因?yàn)樗鼈兌嗍怯眉に卮叻实?，大量食用可?duì)機(jī)體造成不良影響。

　　以上就是關(guān)于：“怎么炒香菇好吃又簡(jiǎn)單 搭配豬肉超入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。