豆腐味道鮮美，做法多種多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“香煎豆腐怎么做好吃 撒上孜然粉會(huì)更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下香煎豆腐怎么做好吃：

　　材料：

　　嫩豆腐，小蔥，孜然粉，白芝麻，鹽，大蒜等

　　步驟：

　　1.嫩豆腐一塊，洗干凈，用老一點(diǎn)的也行，看孩子的口味，嫩的口感更適合孩子。

　　2.切成小塊狀。

　　3.油鍋燒熱，下豆腐塊煎。丟下去就可以了，不用來回翻動(dòng)，豆腐嫩，容易碎。

　　4.小蔥和大蒜切好備用。

　　5.待豆腐煎至金黃色時(shí)，掂幾次鍋?zhàn)尪垢宓母鶆蛐?/p>

　　6.撒入大蒜提香。

　　7.再加入一勺芝麻。

　　8.加入小蔥和鹽。

　　9.撒上孜然粉。

　　10.翻拌均勻就可以出鍋了。

　　以上主要介紹了香煎豆腐怎么做好吃，你了解了嗎?最后加點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴，上色又提味喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豆腐的相關(guān)知識。

　　豆腐的營養(yǎng)價(jià)值

　　豆腐含有豐富的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷、鎂、卵磷脂、大豆異黃酮、多不飽和脂肪酸等。豆腐的鈣合量相當(dāng)高，每100克豆腐的含鈣量高達(dá)140-160毫克，是補(bǔ)充身體鈣元素的佳品。

　　溫馨小提示

　　豆腐不能和菠菜同食

　　菠菜含有草酸鈣，豆腐和菠菜同食，不利于人體對鈣的吸收。

　　豆腐不能和蜂蜜同食

　　蜂蜜的促進(jìn)消化，潤腸功能很好，和豆腐同食容易導(dǎo)致腹瀉。

　　以上就是關(guān)于：“香煎豆腐怎么做好吃 撒上孜然粉會(huì)更提味”的分享，希望對你有幫助。

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