卷心菜,學(xué)名結(jié)球甘藍(lán),別名圓白菜或洋白菜,還叫疙瘩白或蓮花白,原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū),德國(guó)人認(rèn)為,卷心菜才是菜中之王,能治百病。卷心菜現(xiàn)也是國(guó)人餐桌上常見的蔬菜,下面就教大家一道美味的卷心菜菜肴。
卷心菜炒蒜苔
材料:
卷心菜半顆,蒜苔、黑木耳適量、蔥、姜、鹽、十三香、醬油、雞精、干紅辣椒、食用油各適量
做法:
1、卷心菜洗凈,切小塊;黑木耳提前泡發(fā)好;蔥切蔥花,姜切末(香腸是用來(lái)炒大米用的,可以不用管)。
2、鍋內(nèi)放入適量油,放入干紅辣椒,油熱后放入蔥、姜爆香。
3、倒入黑木耳和蒜苔用大火翻炒片刻。
4、再倒入卷心菜翻炒均勻。
5、加入十三香、醬油翻炒至熟,最后倒入適量鹽、雞精翻炒均勻,裝盤即可。
小貼士:
若能吃辣,這道菜可以多放點(diǎn)干紅辣椒,味道更棒。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
深圳龍華區(qū)哪家燒臘最好吃 這5家老字號(hào)值得打卡
2021-07-18
深圳地鐵長(zhǎng)龍站周邊有哪些人氣美食店 這5家值得
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺(tái)系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請(qǐng)發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。