夏季菠蘿成為許多人都超愛(ài)的水果之一，但是有種水果與菠蘿很相似，就是：鳳梨。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠蘿和鳳梨的區(qū)別 這些知識(shí)一定要了解”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下菠蘿和鳳梨的區(qū)別：

　　1.葉子不一樣

　　鳳梨的葉子是平的，沒(méi)有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來(lái)像是要割破手的感覺(jué)。

　　2.肉質(zhì)表面不一樣

　　鳳梨削開(kāi)之后我們就可以發(fā)現(xiàn)它是沒(méi)有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開(kāi)之后還要剜掉刺根才可以吃。

　　3.皮不一樣

　　鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來(lái)淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的。

　　4.吃法不一樣

　　鳳梨是那種切開(kāi)之后洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會(huì)不甜的。

　　5.身上的點(diǎn)點(diǎn)大小不一樣

　　還有就是鳳梨身上的那個(gè)點(diǎn)點(diǎn)看起來(lái)要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小。

　　以上主要介紹了菠蘿和鳳梨的區(qū)別，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下吃菠蘿多了舌頭痛怎么辦。

　　喝點(diǎn)牛奶

　　菠蘿中的“菠蘿朊酶”會(huì)分解舌頭上的蛋白質(zhì)，引起舌頭疼痛，而牛奶中的蛋白質(zhì)含量豐富，可以減少“菠蘿朊酶”分解舌頭上蛋白質(zhì)的機(jī)率，進(jìn)而緩解舌頭的疼痛感。

　　多喝熱水

　　多喝熱水不僅可以稀釋菠蘿在口腔內(nèi)的殘留物質(zhì)，而且還可以緩解舌頭疼痛感。

　　鹽水漱口

　　鹽水有分解“菠蘿朊酶”的作用，用鹽水漱口可以降低這種物質(zhì)在口腔內(nèi)的殘留成分，進(jìn)而改善舌頭的疼痛感。

　　就醫(yī)檢查

　　如果吃多了菠蘿，舌頭疼痛的厲害，并且試過(guò)了以上解決辦法，還未有所緩解的話，建議去醫(yī)院檢查一下比較好。

　　最后要給大家推薦幾款菠蘿的好吃做法

　　菠蘿雞片

　　材料：雞肉，菠蘿，青椒，番茄沙司，白醋，白糖，淀粉，老抽，料酒，胡椒粉，食鹽，姜等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2姜切片、青椒去籽切成菱形片

　　3雞肉切成片，放入碗中，加入食鹽、胡椒粉、料酒抓勻腌漬幾分鐘。

　　4腌漬好的雞胸肉里放入兩大匙面粉和兩大匙玉米淀粉，加入適量水調(diào)成合適的糊狀。

　　5油燒到六成熱，一塊一塊投入鍋里炸透

　　6炸到這個(gè)程度就可以撈出。

　　7油溫拉高到八成熱，丟下去復(fù)炸。

　　8金黃后迅速撈出。

　　9提前準(zhǔn)備一碗芡汁：兩大匙番茄沙司、兩大匙白糖、1茶匙白醋、幾滴老抽(老抽調(diào)色用)1/2茶匙淀粉、加入適量淀粉調(diào)勻成料汁。

　　10鍋中放底油，放入姜片爆香

　　11倒入調(diào)好的芡汁小火炒制。

　　12炒至芡汁明亮濃稠。

　　13放入炸好的雞肉和青椒大火快炒

　　14翻炒至芡汁裹勻，放入菠蘿，繼續(xù)大火快炒。

　　15直至芡汁都均勻裹在食材上即可關(guān)火盛出。

　　菠蘿果凍

　　材料：吉利丁粉，水，白糖，菠蘿等

　　步驟：

　　1菠蘿切塊，提前用淡鹽水浸泡。

　　2煮鍋里放水、白糖。

　　3放吉利丁粉攪勻。

　　4中火煮開(kāi)，不停攪拌至吉利丁粉和白糖融化。

　　5菠蘿切小丁。

　　6煮鍋里的糖水煮開(kāi)后關(guān)火，放涼。

　　7硅膠模具里先放入菠蘿丁，再倒入晾涼的糖水。放入冰箱冷藏最少4小時(shí)。

　　8脫模。

　　菠蘿蘆筍炒肉

　　材料：里脊肉，菠蘿，蘆筍，彩椒，生抽，鹽，料酒，蔥花，蒜，姜，玉米淀粉等

　　步驟：

　　1食材備好。

　　2菠蘿，蘆筍，彩椒改刀切成細(xì)條。

　　3里脊肉切成細(xì)條加入料酒生抽胡椒粉淀粉腌制一下。

　　4彩椒蘆筍入開(kāi)水中焯水?dāng)嗌?/p>

　　5過(guò)一下冷水顏色好看一些。

　　6炒鍋適量油燒熱放入蔥姜蒜爆香。

　　7下入肉絲炒軟。

　　8肉絲炒軟變色加一點(diǎn)料酒翻炒均勻。

　　9加一勺生抽炒勻。

　　10放入菠蘿翻炒均勻。

　　11放入彩椒和蘆筍。

　　12加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。

　　蘋果菠蘿汁

　　材料：蘋果，菠蘿，生姜，冰糖，純凈水，冰塊等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好所有食材。

　　2菠蘿去皮切塊，生姜切片，蘋果取芯切塊。

　　3將所有食材放入料理杯內(nèi)。

　　4選擇10檔運(yùn)行1分鐘。

　　5倒出即可飲用。

　　菠蘿雞翅

　　材料：菠蘿，雞翅，青椒，油，鹽，蒜，姜，醬油，料酒等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原料。

　　2.菠蘿去皮切塊放淡鹽水里面浸泡。

　　3.雞翅一切二。

　　4.雞翅放鍋中焯水，撈出淋干水分。

　　5.鍋中放油。放入蒜片和姜絲爆香。

　　6.放入雞翅中火慢煎。

　　7.煎到雞翅有些金黃色放入一些料酒和醬油繼續(xù)翻炒。

　　8.放入一大碗水，慢慢開(kāi)中小火燜煮雞翅10分鐘左右。

　　9.放入菠蘿繼續(xù)燜5分鐘。

　　10.放入青椒和鹽，改大火翻炒收汁。

　　11.汁收到差不多時(shí)即可出鍋。

　　以上就是關(guān)于：“菠蘿和鳳梨的區(qū)別 這些知識(shí)一定要了解”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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