玉米面發(fā)糕集美味和營養(yǎng)于一體，吃了也不會發(fā)胖，因此受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“玉米面發(fā)糕怎么做才松軟 這篇文章告訴你”，一起來看下吧!

　　首先來看下玉米面發(fā)糕怎么做才松軟：

　　材料：玉米面，面粉，紅棗，白糖，酵母，食用油。

　　步驟：

　　1.在一個輕微大一點的碗中，倒入一小碗的玉米粉。

　　2.在一小碗煮沸的熱水中參加兩到三勺的白糖，能夠依據(jù)本身口胃來停止過量的調理，只管即便別太甜了。

　　3.將熱糖水倒入玉米粉中，一邊倒，一邊攪拌開來。攪拌平均今后，將玉米面放在一旁晾涼就好了。

　　4.在小半碗的冷水傍邊，參加一勺的酵母，攪拌平均，再擱置十分鐘。事實上，是不需要攪拌到酵母完整消融的，許多時刻，反而在消融到三分之二的時刻靜置它，后果會更好。

　　5.咱們要在玉米面中放入面粉和酵母水，緊接著開端和面，和成面團就好了。

　　6.在面團上涂抹一勺食用油，一定要涂抹平均，到處沾油。而后最主要的是要將面團壓扁，再蓋上蓋子，期待發(fā)酵。

　　7.咱們要將紅棗洗清潔，而且去核切成一小塊一小塊的。比及面團發(fā)酵到2~2.5倍的時刻，就能夠把紅棗粒放出來，微微壓緊。

　　8.將全部面團放進蒸鍋中，以大火蒸10~15分鐘，再轉中火蒸20~30分鐘，玉米面發(fā)糕就做好啦!

　　以上主要介紹了玉米面發(fā)糕怎么做才松軟，你了解了嗎?接著一起來了解下關于玉米的相關知識。

　　簡介

　　玉米面有粗細之別。玉米面含有豐富的營養(yǎng)素，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面。

　　最后要給大家推薦幾款玉米的美味吃法

　　玉米豬骨湯

　　材料：豬骨，玉米，胡蘿卜，姜，蔥，鹽，雞粉等

　　步驟：

　　1主料準備好

　　2胡蘿卜切滾刀塊，玉米劈開切段

　　3豬骨洗凈放入鍋中，放片姜和蔥結，煮出血水后撈出

　　4焯好的豬骨放入砂煲，放入姜片，注入足夠的清水

　　5放入玉米和胡蘿卜，大火燒開，小火煲1.5小時

　　6最后調入鹽和雞粉調味即可

　　鮮肉玉米包

　　材料：面粉，豬肉，玉米，酵母，白糖，料酒，生抽，蠔油，鹽，蒜頭，姜等

　　步驟：

　　1準備面粉500g，加入適量酵母，白糖，慢慢的添加水攪拌成雪花狀

　　2把面粉揉成光滑的團

　　3蓋上濕布醒到面團發(fā)至兩倍大。一般醒1.5-2小時

　　4面團醒好后，搓成條，再份成等量的小劑子，用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的圓片

　　5接下來準備餡料：豬肉(三分肥七分瘦為好)，玉米一個，

　　6把豬肉切碎，在躲肉的時候加入一個蒜瓣，一小塊姜一同躲，把豬肉剁成泥即可

　　7把玉米剝粒，洗凈后跟豬肉混合在一起，

　　8分別加入鹽，耗油，生抽，食用油，料酒，攪拌均勻，腌一會

　　9面團醒好后，搓成條，再分成等量的小劑子，用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的圓片

　　10包入餡料

　　11再把包子捏好

　　12把包子包好后再醒30分鐘

　　13蒸鍋中水燒開后，放入包好的包子，大火蒸10分鐘即可

　　玉米燒雞翅

　　材料：玉米，雞翅中，蔥，姜，蒜，鹽，糖，生抽，料酒，胡椒粉等

　　步驟：

　　1把所需材料都準備好

　　2雞翅洗凈后斬成兩段，加蔥姜碎料酒生抽鹽抓均勻。

　　3玉米斬塊，姜切大片，蔥切段。

　　4炒鍋倒一點兒油，下入腌好的雞翅煎炒。

　　5至兩面變色，雞皮收緊。

　　6將玉米連同蔥姜下鍋。

　　7加適量鹽和糖。

　　8用老抽調一下色，根據(jù)鍋具加入所需要的水，大火燒開后轉小火。

　　9燒至骨酥肉爛，出鍋即可。

　　奶香烤玉米

　　材料：玉米，蜂蜜，水，牛奶，黃油等

　　步驟：

　　1.將玉米去皮，放入鍋中，加入清水沒過玉米。大火加熱，煮開后，以中火煮約8分鐘后撈出瀝干水分

　　2.用紙巾擦去玉米上多余的水份。將蜂蜜和清水調勻，成為蜂蜜水，均勻地刷在玉米上。稍風干一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上。2分鐘后，把融化的黃油均勻的刷在玉米上

　　3.將玉米放在烤網上，送入烤箱，以220度烤約30分鐘。出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水繼續(xù)烘烤5分鐘即可

　　以上就是關于：“玉米面發(fā)糕怎么做才松軟 這篇文章告訴你”的分享，希望對你有幫助。

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