春筍是許多人都超愛的一款蔬菜，做法多樣，美味又營養(yǎng)。下面要給大家分享的內容是：“剁椒蒸春筍的做法 集創(chuàng)意美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下剁椒蒸春筍的做法：

　　材料：春筍，剁椒，辣椒醬，香蔥等

　　步驟：

　　1春筍一個備用。

　　2春筍去皮清洗干凈，香蔥、剁椒、辣椒油備用。

　　3春筍切薄片，香蔥切碎。

　　4春筍放入開水鍋中煮一兩分鐘焯水。

　　5過下涼水撈出控干水份擺入盤中。

　　6放入辣椒醬。

剁椒蒸春筍的做法 集創(chuàng)意美味于一體（圖片來源：攝圖網）

　　7放入剁椒。

　　8放入美的蒸箱中層。

　　9選擇蒸汽菜單，100度蒸20分鐘。

　　10蒸好后撒入香蔥即可。

　　以上主要介紹了剁椒蒸春筍的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于春筍的相關知識。

　　吃春筍有什么好處

　　增強人體免疫力

　　春筍中的營養(yǎng)素豐富，蛋白質含量充足，有助于增強人體免疫功能，增強體質。

　　降血壓降血糖

　　春筍的熱量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春筍中的植物纖維還有助于降低人體內的多余脂肪，對高血壓，高血脂，高血糖等疾病有一定的預防作用。

　　預防便秘

　　春筍甘寒通利，春筍中富含的植物纖維，能增加腸道水分的儲存，促進腸道蠕動，降低腸內壓力，減少糞便的粘度，幫助緩解便秘，預防腸道癌變。

　　開胃健脾

　　春筍中有一種含氮物質，構成了春筍的清香，聞之沁人心脾，有促進消化，幫助開胃之功效。

　　養(yǎng)肝解毒

　　春筍中含有的多種維生素被人體吸收以后可以提高肝功能，促進肝細胞再生，也能抑制病毒對肝臟產生傷害。另外平時多吃春筍還能起到出色以的排毒作用，它能凈化血液，也能加快身體代謝，能讓身體內的多種毒素隨代謝排出體外，它既能維持人體健康，也能增強身體素質。

　　美容護膚

　　竹筍中含有大量的人體所需要的蛋白質、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵，對維持人的皮膚、黏膜和肌肉的營養(yǎng)，保持面部皮膚的細嫩也十分有益。同時竹筍中有較多的纖維，在食用過程中能增強人面部肌肉功能，能使微循環(huán)血脈流暢，保持黏膜和皮膚的正常生理狀態(tài)。

　　食用春筍的注意事項

　　春筍不宜多吃

　　春筍味甘性寒，屬于發(fā)物，且還有豐富的粗纖維，但這些膳食纖維素比較硬，所以一次不宜食用過多，以免導致舊病復發(fā)或者加重病情的不適感。盡量每次食用春筍要控制好用量，每餐大約半截即可，也不能頓頓吃或者天天吃。

　　先焯水

　　準備烹飪春筍之前可先焯水，很簡單，使用沸水焯大約2分鐘左右或者更久一些，這樣能讓春筍所含的粗纖維變軟，有助于消化，另外也能將春筍的澀味和草酸去除一些，吃起來更爽口美味，也不用擔心食用春筍會導致結石。

　　不宜空腹吃

　　吃春筍的注意事項有哪些呢?每次食用春筍盡量不要空腹吃，因為春筍所含的粗纖維比較硬，空腹的情況下很容易刺激到胃粘膜。所以，吃之前盡量先吃幾口米飯或者喝湯保護胃壁。

　　以上就是關于：“剁椒蒸春筍的做法 集創(chuàng)意美味于一體”的分享，希望對你有幫助。

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