胡蘿卜維生素含量豐富，味道鮮美，是許多人都超愛的素菜之一。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“涼拌胡蘿卜怎么做好吃 加點醋會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下涼拌胡蘿卜怎么做好吃：

　　材料：胡蘿卜，大蔥，熟芝麻，醋，鹽，香油等

　　步驟：

　　1準備好新鮮的胡蘿卜和大蔥。

　　2胡蘿卜刨成絲。

　　3大蔥切絲。

　　4把胡蘿卜絲、大蔥絲、熟芝麻、鹽、香油、醋、味精，依次放入容器中，拌勻即可。

　　以上主要介紹了涼拌胡蘿卜怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于胡蘿卜的相關(guān)知識。

　　吃胡蘿卜有什么好處

　　增強免疫功能

　　胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

　　改善貧血

　　胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥。

　　益肝明目

　　胡蘿卜含維生素A與β胡蘿卜素，具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能預(yù)防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。

　　預(yù)防感冒

　　胡蘿卜含有一種免疫能力很強的物質(zhì)，它就是木質(zhì)素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒。

　　胡蘿卜的保存方法

　　1.放在通風(fēng)處，或者真空保存。

　　2.胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間。

　　以上就是關(guān)于：“涼拌胡蘿卜怎么做好吃 加點醋會更入味”的分享，希望對你有幫助。

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