雪里蕻味道獨特，營養(yǎng)豐富，做法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“雪里蕻怎么炒好吃 搭配瘦肉就超入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下雪里蕻怎么炒好吃

　　材料：雪里蕻，紅辣椒，大蒜，豬肉，植物油，鹽，淀粉，生抽等

　　步驟：

　　1、食材準備好。

　　2、雪里紅洗凈瀝干水分。

　　3、鍋中燒開水，放少許油、鹽，水開后關(guān)火下雪里紅焯水，讓雪里蕻完全浸泡在開水中，吃的時候撈出來即可。

　　4、雪里蕻擰干水分切成碎。

　　5、干鍋不放油，將雪里蕻炒干水分盛出來備用。

　　6、肉肉用鹽、淀粉腌漬好。

　　7、肥肉煸香放瘦肉炒至變色。

　　8、放入雪里蕻大火翻炒。

　　9、加入鹽。

　　10、紅辣椒、大蒜末、生抽。

　　11、翻炒下就可以出鍋開吃了。

　　以上主要介紹了雪里蕻怎么炒好吃，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雪里蕻的相關(guān)知識。

　　雪里紅的營養(yǎng)價值

　　雪里紅含有大量的抗壞血酸，它是一種活性非常強的還原物質(zhì)，能夠增加我們頭腦里面氧的含量，為腦細胞提供一個更加穩(wěn)定的生活環(huán)境。

　　雪里紅含有大量的食用纖維素與胡蘿卜素，可以幫助腸道的疏通，及時把有害物質(zhì)排出體外。

　　雪里紅含有豐富的維生素C，它可以與鉛結(jié)合生成一種幾乎不溶于水的物質(zhì)，使得體內(nèi)的鉛金屬更好的排出體外。

　　小貼士

　　雪里紅最好選擇漿棵整齊，根攀小、葉色濃綠、葉片肥厚、質(zhì)地細嫩的。

　　以上就是關(guān)于：“雪里蕻怎么炒好吃 搭配瘦肉就超入味”的分享，希望對你有幫助。

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