平常累了，許多人都喜歡吃點(diǎn)甜點(diǎn)來放松下。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豆沙老婆餅的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”，一起來看下吧!

　　首先來看下豆沙老婆餅的做法：

　　材料：玉米油，面粉，清水，豆沙，黑白芝麻，蛋液等

　　步驟：

　　1.先來制作水油面團(tuán)的部分。把15g玉米油、10ml清水和40g面粉放入大碗中

　　2.和成面團(tuán)，餳發(fā)15分鐘左右。

　　3.再來制作油酥面團(tuán)的部分，20g玉米油和40g面粉放到碗中

　　4.攪拌均勻以后，油酥成團(tuán)的狀態(tài)就可以了。(油酥團(tuán)和水油面團(tuán)中液體的分量，大家一定要根據(jù)面粉的吸水性來適當(dāng)添加，我給的這個(gè)只是一個(gè)參考分量。)

　　5.將水油面團(tuán)分成20g一份的小團(tuán)，油酥面團(tuán)分為15g一份的小團(tuán)，各7份。

　　6.拿一個(gè)水油面團(tuán)捏圓捏開，放入油酥團(tuán)，收口包好。

豆沙老婆餅的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7.把所有的面團(tuán)都包好。

　　8.拿一個(gè)面團(tuán)搟開，從上至下卷起來

　　9.卷好所有的，然后松弛15分鐘。

　　10.再拿一份面團(tuán)搟開，從上至下卷起來

　　11.卷好所有的，松弛10分鐘左右。(松弛的時(shí)候記得要蓋一層保鮮膜啊，防止面團(tuán)表面變干。)

　　12.將餳發(fā)好的面團(tuán)兩端收回來，盡量整理成圓形，搟開。

　　13.放入豆沙

　　14.收口包好。

　　15.將其按扁，稍微搟圓

　　16.做好所有的，放在烤盤上。

　　17.在餅餅上刷一層蛋液

　　18.撒點(diǎn)兒黑白芝麻裝飾一下，再用刀子在餅餅上劃兩個(gè)口子就可以啦。

　　19.預(yù)熱烤箱，上火200度，下火190度，25分鐘左右就好啦

　　20.烤好以后自然放涼。

　　以上主要介紹了豆沙老婆餅的做法，你了解了嗎?接著要給大家推薦幾款其它美味餅的做法

　　芝麻南瓜餅

　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

　　做法：

　　1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 　　軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

　　2，鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　紅薯餅

　　材料：紅薯兩個(gè)，雞蛋兩個(gè)，面粉三湯匙，白糖若干

　　做法：

　　1、將紅薯洗凈,對(duì)半切籠統(tǒng)切成三大塊(比擬簡(jiǎn)單熟)，此后低壓鍋熟蒸熟，一樣平常需求10-15分鐘。

　　2、而后將熱呼乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊退出白糖，面粉，末了參預(yù)雞蛋。

　　3、攪均勻后，揉成丸子，在切板微微壓平，再用孩子平常吃大果凍的殼子當(dāng)模型，壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的外形。

　　4、抹了油鍋架上(油可以不要許多，不吃油哦)，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。

　　印度甜薄餅

　　食材：面粉250克，鹽2克，水150毫升，細(xì)白糖粉50克，菜籽油15毫升。

　　做法：

　　1、在一個(gè)盆里，放入面粉，鹽和水一起攪拌，直至形成軟面團(tuán)。將面團(tuán)倒在撒有面粉的板上，揉一會(huì)。然后將面團(tuán)分成小團(tuán)，約高爾夫球大小，用濕布或保鮮膜蓋上。

　　2、取一小面團(tuán)，用搟面棍搟得非常薄，但不要搟破。均勻撒上細(xì)糖粉，折疊成小方塊后再用搟面棍搟，直到非常薄。

　　3、取一平底煎鍋置于中火上，刷薄油，把搟好的薄餅放入，每面煎30秒到1分鐘，直到呈金黃色。

　　甜品應(yīng)該怎樣吃才健康

　　1、午晚餐前20-30分鐘先吃甜點(diǎn)

　　從吸收葡萄糖到產(chǎn)生血清素大致需要20-30分鐘。另外，血糖上升會(huì)刺激腦內(nèi)掌管滿腹的大腦中樞，這過程大約也要花20-30分鐘。

　　因此，若在吃正餐前20-30分鐘吃甜點(diǎn)，正好能在正餐的時(shí)間產(chǎn)生血清素和飽足感，防止壓力造成的暴飲暴食。

　　2、選擇50-80卡的甜點(diǎn)

　　身體從血清素得到最佳療愈效果的份量，大約為50-80卡。話雖如此，也不要對(duì)熱量斤斤計(jì)較，這樣反而會(huì)與甜食減肥法想要達(dá)到的效果背道而馳。

　　此外，要食用含有砂糖等可轉(zhuǎn)化成葡萄糖的甜食，才能幫助血清素生成，否則就算吃飽了也無法產(chǎn)生滿足感。

　　3、搭配喝大量的水

　　吃甜食一邊喝大量的水，可以幫助增加飽足感，進(jìn)而防止暴食。其中以無糖的氣泡水效果最佳。另外也可選擇有苦味的咖啡、紅茶或綠茶。這些飲料的苦味，可以彰顯甜食的甜味，進(jìn)而提升吃了甜食的滿足感。

　　4、高熱量甜點(diǎn)飯后吃

　　高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕,則放在飯后吃比較好,因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會(huì)比較少,且不容易吃太多。

　　以上就是關(guān)于：“豆沙老婆餅的做法 人見人愛的美味甜點(diǎn)”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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