還有十一天就是中秋節(jié)了，許多人都在考慮回家的事情，或是請(qǐng)朋友一起吃飯。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“南瓜蒸月餅的做法 超營(yíng)養(yǎng)超美味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下南瓜蒸月餅的做法：

　　材料：糯米粉，粘米粉，玉米油，南瓜泥，餡料等

　　步驟：

　　1.去皮去瓤切薄片，用蒸鍋隔水蒸幾分鐘蒸熟即可

　　2.用湯匙將南瓜壓成南瓜泥

　　3.趁熱將澄面倒入

　　4.迅速攪拌均勻

　　5.然后倒入糯米粉和粘米粉，和成柔軟不粘手的糯米團(tuán)。

　　6.再倒入玉米油，揉至玉米油完全吸收

南瓜蒸月餅的做法 超營(yíng)養(yǎng)超美味（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7.分成12個(gè)，每個(gè)35克的小劑子，餡料分成每個(gè)15克，搓圓備用。未操作的糯米粉團(tuán)先蓋上保鮮膜，防止風(fēng)干，將小劑子壓扁后放入餡料

　　8.收口搓圓，再搓成圓柱形，容易放入月餅?zāi)?/p>

　　9.表面撲點(diǎn)熟糕粉，50克月餅?zāi)Ｒ苍谑旄夥劾锇磯阂幌?，多余的粉抖去，再將糯米團(tuán)放入

　　10.在桌面上按壓出月餅

　　11.將月餅放在油紙上，再放入蒸鍋里

　　12.鍋里的水燒開(kāi)后，放上蒸籠，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘左右

　　以上主要介紹了南瓜蒸月餅的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　南瓜的五大藥用功效

　　降血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

　　美容養(yǎng)顏

　　南瓜含有的豐富胡蘿卜素和維生素C，可以幫助我們的皮膚變得細(xì)膩光滑，有養(yǎng)顏美容的功效，因此對(duì)那些愛(ài)美的女生來(lái)說(shuō)，它是一大美容佳品。

　　保護(hù)胃黏膜

　　南瓜含有果膠，可以保護(hù)胃黏膜，促進(jìn)潰瘍愈合，對(duì)有胃病的患者來(lái)說(shuō)很適用。南瓜含有的成分可以促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有助腸胃消化。

　　去致癌物

　　南瓜含有豐富的胡蘿卜素，可以護(hù)眼、護(hù)心，同時(shí)有抗癌功效。距離南瓜皮越近的部分，營(yíng)養(yǎng)越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。

　　解毒

　　南瓜含有維生素和果膠，可以很好的吸附和粘結(jié)消除體內(nèi)的細(xì)菌與毒素，能起到解毒的作用。

　　南瓜的保存方法

　　1、整的1-3個(gè)月，切開(kāi)的一周左右

　　2、瓜比較容易保存，完整的南瓜只要放在陰涼的地方，可以保存一個(gè)月左右，放在冰箱冷藏室則可以保存2.3個(gè)月。

　　3、果是切開(kāi)的南瓜，保存時(shí)需要先去掉瓤，否則容易腐敗，用保鮮膜包好，在冰箱冷藏室內(nèi)可以保存一周左右。

　　以上就是關(guān)于：“南瓜蒸月餅的做法 超營(yíng)養(yǎng)超美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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