白菜水分足，味道極鮮美，可以搭配各種各樣的食材，一直都受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“油豆腐炒白菜的做法 色澤美觀味道飄香”，一起來看下吧!

　　首先來看下油豆腐炒白菜的做法：

　　材料：油豆腐，白菜，香菇，生抽，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1香菇提前20分鐘在溫水中泡發(fā)。

　　2白菜洗凈后切片。

　　3泡發(fā)的香菇擠干水份，切成小塊。

　　4油豆腐入鍋煮一下，盛出備用。

　　5將香菇放入鍋中小火炒香。

油豆腐炒白菜的做法 色澤美觀味道飄香（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6加入白菜大火翻炒至變軟。

　　7加入油豆腐，兩勺生抽，上蓋小火燜三分鐘。

　　8最后調(diào)入鹽和雞精。

　　以上主要介紹了油豆腐炒白菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于白菜的相關(guān)知識。

　　白菜新品—紫白菜

　　紫白菜營養(yǎng)也特別豐富，尤其是含花青素

　　不過您別光看它外表好看，其實(shí)它的營養(yǎng)才是關(guān)鍵，這種白菜除了普通大白菜所有營養(yǎng)之外，還含有豐富的“花青素”，花青素可是好東西，它可以提高人身免疫力，預(yù)防多種疾病，對于現(xiàn)代亞健康人群來說非常適合。

　　紫白菜口感好，是一種適合生吃的品種

　　這種紫白菜它的口感也非常脆爽，是一種非常適合生吃的品種，切絲或是掰片裝盤簡單的涼拌一下就非常清口美味，關(guān)鍵是它顏色好看，味色俱佳來形容它真的一點(diǎn)也不為過。

　　紫色白菜南北方種植時(shí)間

　　這種白菜看著高大上，其實(shí)對于種植來說是非常簡單的，與普通大白菜種植方法完全一致，北方一般在8月初種植，南方則在8月底種植，要是想種植紫色白菜的親們可以現(xiàn)在種植了。

　　小貼士

　　1、煮好的凍白菜如果短時(shí)間內(nèi)食用，可以將之放在盛水的窗口中保存。也可以將凍白菜團(tuán)成團(tuán)凍起來。吃的時(shí)候解凍就可以了。

　　2、煮好的凍白菜可以蘸醬吃，也可以和其他食材一起燉著吃，凍白菜燉土豆吃，很好吃的哦。當(dāng)然，也有其他的做法，可以根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)去做。

　　以上就是關(guān)于：“油豆腐炒白菜的做法 色澤美觀味道飄香”的分享，希望對你有幫助。

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