雞翅營養(yǎng)極豐富，吃法多樣，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蜂蜜烤雞翅的做法 色澤美觀味道飄香”，一起來看下吧!

　　首先來看下蜂蜜烤雞翅的做法：

　　材料：雞翅，蜂蜜，生抽，胡椒粉，料酒，油等

　　步驟：

　　1.食材準(zhǔn)備;烤箱預(yù)熱至200°C

　　2.在處理干凈的雞翅中肉多的一面切2刀方便入味

　　3.翅中放入大碗中，倒入料酒、胡椒粉、鹽、生抽，用手抓勻，并腌制40分鐘

　　4.另取一小碗，放入油和蜂蜜調(diào)勻

　　5.雞翅雙面都刷上蜂蜜油，擺在鋪有錫紙的烤盤中

蜂蜜烤雞翅的做法 色澤美觀味道飄香（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.放入預(yù)熱好的烤箱，中層，200°C烤10分鐘

　　7.取出，翻面，再刷一層蜂蜜油，繼續(xù)烤5分鐘即可

　　以上主要介紹了蜂蜜烤雞翅的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞翅的相關(guān)知識。

　　雞翅的營養(yǎng)價值

　　1.看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。

　　2.翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。

　　雞翅的其它美味吃法推薦

　　土豆蒸雞翅

　　材料：雞翅，土豆，糯米，荷葉，豆瓣醬，干辣椒，料酒，八角，桂皮，花椒，香葉，姜片，小蔥，鹽等

　　步驟：

　　1將糯米加入適量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香葉放入鍋中小火煸炒，直至微微發(fā)黃;

　　2拿出來后放入食物攪拌器;

　　3將糯米打碎為微小的米粒;

　　4雞翅在刀背上劃上兩、三刀. 方便入味;

　　5雞翅中放入鹽、米粉、料酒、姜末、腐乳汁和豆瓣醬;

　　6攪拌均勻腌制一個小時以上;

　　7土豆切成滾刀塊， 加鹽、米粉、腐乳汁和豆瓣醬;

　　8攪拌均勻腌制半個小時以上;

　　9干荷葉泡水后墊在蒸籠底，最下面一層鋪上腌制好的土豆塊;

　　10再在上面碼好腌制好的雞翅;

　　11放入爐上，蒸上三十分鐘;

　　12蒸好后端出來， 表面上撒些小蔥末。

　　剁椒蒸雞翅

　　材料：雞翅，剁椒，蒜，蔥，姜，鹽等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2雞翅剁小塊焯水。撈出洗凈瀝干備用。

　　3姜末蒜末和剁椒混合。

　　4鍋里放油，炒香剁椒碎。

　　5放入雞肉，鹽拌勻。關(guān)火。

　　6放入碗中，上鍋蒸15分鐘左右即可。

　　豉汁雞翅

　　材料：雞翅，姜，蒜頭，豆豉，紅椒，鹽，雞粉，生抽，老抽，生粉，花生油等

　　步驟：

　　1雞全翅四只洗凈擦干水份，斬成小塊。

　　2放入碗中加點淀粉水抓勻。

　　3再加入生抽、老抽、鹽、雞粉、一勺花生油抓勻腌制十五分鐘。

　　4姜、蒜、豆豉、紅椒分別切末。

　　5鍋內(nèi)熱油后，將姜、蒜、豆豉入鍋炒香，盛出備用。

　　6將炒香的配料放入裝雞翅的碗中拌勻。

　　7拌好的食材平鋪在盤子，撒上一點紅椒丁。

　　8將盤子置于燒開水的鍋內(nèi)上蓋，大火蒸四分鐘轉(zhuǎn)小火再蒸六分鐘。

　　溫馨小提示

　　烹調(diào)翅膀肉時，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化。

　　以上就是關(guān)于：“蜂蜜烤雞翅的做法 色澤美觀味道飄香”的分享，希望對你有幫助。