土豆是許多人都超愛的蔬菜之一，營養(yǎng)很豐富，吃法多多。下面要給大家分享的內容是：“紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅燒肉燜土豆條的做法：

　　材料：五花肉，土豆，油，鹽焗雞，白糖，老抽，姜，蒜，桂皮，八角，蔥等

　　步驟：

　　1五花肉洗好，下鍋中焯熟。加上老抽姜片

　　2土豆切條

　　3起鍋放油下入白糖炒糖色

　　4白糖這樣下入五花肉，上色。一定要看好糖。糊了就不好吃。小火熬

　　5一直翻炒小火

　　6打出來

　　7起鍋放油下入姜蒜八角桂皮翻炒

紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒（圖片來源：攝圖網）

　　8下入上色的肉翻炒

　　9下入土豆翻炒，加鹽加老抽

　　10翻炒均勻。打入砂鍋中

　　11砂鍋里面放入菜葉子和蔥段

　　12放入適量的水。大火煮開轉小火二十分鐘

　　13熟了

　　以上主要介紹了紅燒肉燜土豆條的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于土豆的相關知識。

　　土豆的其它美味吃法推薦

　　香辣孜然土豆塊

　　材料：土豆，孜然粉，油，香蔥，海鹽，黑胡椒粉，辣椒粉等

　　步驟：

　　1把所需材料都準備好

　　3土豆去皮洗凈

　　4土豆切滾刀塊，加點鹽冷水浸泡10分鐘以上，泡出淀粉。

　　5空氣炸鍋放上錫紙，撈出土豆放在錫紙上，設置200度炸15分鐘;可不放錫紙，不放錫紙炸的時間要短，大約10分鐘就好了。

　　6約5分鐘取出刷油，要每個部位都刷到，送入炸鍋繼續(xù)。

　　7約10分鐘時取出翻動撒入海鹽、辣椒粉、孜然粉和少許黑胡椒粉，送入炸鍋繼續(xù)。

　　8最后2分鐘取出撒上香蔥碎，感覺調料口味不夠濃郁的還可以再撒點。

　　9出爐，非常美味的小零食。

　　土豆燜飯

　　材料：大米，小黃米，土豆，臘腸，蒜頭，蔥，紅燒汁，菜籽油等

　　步驟：

　　1把大米與小黃米淘洗備用。

　　2土豆去皮切丁。臘腸切片。 備好蒜和蔥。

　　3鍋中入油，炒香蒜片和蔥。加入土豆丁，炒至邊緣微黃。

　　4加入臘腸與大米，小黃米。如果是用鮮肉末，可以炒一炒去腥。

　　5加入適量紅燒汁翻炒均勻。沒有紅燒汁可以用生抽來代替。水不宜多，食材中含有水分，水多影響口感。我沒有加鹽。

　　6加入電飯鍋中，放適量清水，沫面即可。啟動電飯煲煮飯功能即可。

　　醬拌土豆茄子

　　材料：土豆，茄子，雞蛋，豆瓣醬，植物油，蔥花，香油等

　　步驟：

　　1土豆去皮洗凈，茄子洗凈，雞蛋、豆瓣醬、小蔥備好。

　　2因為土豆比茄子熟的慢，所以先蒸土豆。土豆切塊，入蒸鍋，開大火蒸。

　　3蒸土豆時準備雞蛋醬:小碗里加2大勺醬、打入一個雞蛋，拌勻。

　　4再加入蔥花和植物油。

　　5拌勻。

　　6土豆大約蒸10分鐘時加入茄子、雞蛋醬，再蒸10分鐘左右。

　　7蒸好的土豆、茄子、雞蛋醬。

　　8茄子撕成條。

　　9土豆塊再改小塊，擺在茄子上。

　　10放適量雞蛋醬。

　　11再撒點蔥花、香菜碎、辣椒圈。開吃吧，絕對的下飯神品。

　　巧去土豆皮

　　當年出產的新土豆皮較薄且軟，用刀削或刮皮既費時，又會將土豆肉一起削去。較簡便的方法是：將土豆放入一個棉質布袋中扎緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡單地將土豆皮去凈，最后用刀剔去有芽部分即可。

　　以上就是關于：“紅燒肉燜土豆條的做法 顏值超高味道極棒”的分享，希望對你有幫助。