胡蘿卜美味可口而又營養(yǎng)豐富，是廚房里常見的食材了，那么你知道胡蘿卜怎么做有營養(yǎng)嗎?胡蘿卜怎么炒好吃呢?

　　胡蘿卜怎么做有營養(yǎng)

　　胡蘿卜炒肉片

　　原料：胡蘿卜、豬肉、食鹽、油、生粉、生姜。

　　做法

　　1、將胡蘿卜洗凈切絲，豬肉洗凈切片，生姜切片;

　　2、將豬肉放入碗中，加調(diào)味料，放入姜片攪拌;

　　3、炒鍋熱油，將肉放入鍋中微炒;

　　4、放胡蘿卜絲一起炒，炒至紅蘿卜絲熟，出鍋即可。

胡蘿卜怎么做有營養(yǎng) 胡蘿卜怎么炒好吃（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　胡蘿卜炒蛋

　　原料：胡蘿卜、蔥、鹽、雞蛋。

　　做法

　　1、將胡蘿卜洗凈刨絲，蔥切蔥花;

　　2、雞蛋打入碗中，加少許鹽，打勻;

　　3、鍋中熱油，放胡蘿卜絲拌炒

　　4、將胡蘿卜盛出，留一半油在鍋中;

　　5、倒入雞蛋液，雞蛋成形后，放胡蘿卜絲拌炒;

　　6、撒蔥花，將剩余的胡蘿卜油倒入，即可出鍋。

　　胡蘿卜燉雞肉

　　原料：紅洋蔥、土雞、胡蘿卜、香菜、姜泥、黑胡椒、蜂蜜。

　　做法

　　1、將洋蔥洗凈切瓣，胡蘿卜洗凈切厚片;

　　2、將土雞洗凈切塊，加入米酒醃漬，并放冰箱備用;

　　3、鍋中熱油，將土雞炒黃，放入洋蔥炒香;

　　4、加入蜂蜜、胡蘿卜拌炒，放肉桂粉、生姜等翻炒;

　　5、倒入適量水，燉煮10~20分鐘，加鹽、黑胡椒調(diào)味即可。

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