一年一度的高考緊張進行中，那么考試期間的飲食跟平常是否一樣呢?如何安排考生飲食呢?下面來看看。

　　飲食安排的原則

　　1、食物多樣化，粗細(xì)搭配：

　　2、食物：能量充足，不要過飽，容易消化，清淡清爽;

　　3、飲料：葡萄糖水，薄荷水，檸檬水，迷迭香水;

　　4、點心：酸奶，核桃，蘋果，香蕉，果菜汁。

　　步驟/方法

　　第一天早餐：考生也許會緊張，如下配餐能舒緩壓力

　　1)燕麥片雞蛋粥;

　　2)饅頭(或蔥花蘿卜絲餅);

　　3)西紅柿炒豬肝。

　　4)香蕉一根，核桃一個;

　　5)帶檸檬水一杯400ml左右。

　　第一天午餐：早上一場考試消耗的能量比較多，所以中午米飯為主(八分飽即可)

　　1)粗糧飯(粳米50%，綠豆赤小豆小米等50%);

　　2)香菇菜膽，涼拌黃瓜;

　　3)清蒸魚，雞腿;

　　4)絲瓜湯

　　5)酸奶一杯。

　　6)天氣熱易犯困，可帶葡萄糖水一杯或薄荷水400ml左右。

　　7)蘋果一個，考完吃。

　　第一天晚餐：

　　1)粳米干飯;

　　2)炒空心菜，炒莧菜;

　　3)涼拌海帶+金針+胡蘿卜絲;

　　4)紅燒排骨，豆腐蒸魷魚;

　　5)腐竹菠菜湯;

　　6)橙一個。

　　第二天：早餐：

　　1)二米粥(粳米+小米);

　　2)豬肉包子，發(fā)糕等面食;

　　3)青椒肉絲;

　　4)水煮雞蛋;

　　5)香蕉一根，核桃一個

　　6)葡萄糖水。

　　第二天午餐：

　　1)粗糧飯(粳米50%，薏仁米高粱米蕎麥等);

　　2)炒五色(芹菜+淮山+黑木耳+松仁+胡蘿卜丁);

　　3)上湯菠菜;

　　4)清蒸鱸魚;

　　5)鴨血豆腐玉米湯;

　　6)酸奶;

　　7)帶迷迭香或杭白菊水一杯，400ml左右

　　第二天晚餐：

　　1)湯面，或稀飯，或干飯，都可以;

　　2)蒸地瓜(或土豆);

　　3)魚香茄子;

　　4)蝦仁韭菜;

　　5)果菜汁(蘋果+胡蘿卜+紫甘藍+小黃瓜)