菜花

　　富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

　　茭白

　　茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。

　　人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等，在身體內(nèi)多呈酸性反應(yīng)，只有野菜經(jīng)過消化分解后在身體內(nèi)呈堿性反應(yīng)。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內(nèi)的酸性，以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。這對(duì)于孕婦優(yōu)境養(yǎng)胎十分重要。吃野菜還可以擴(kuò)充營(yíng)養(yǎng)素的來源，調(diào)劑口味，而且促進(jìn)胃腸道清潔，減少糞便中毒素的吸收，有益于妊娠。

　　三、孕婦吃什么食物補(bǔ)鐵最好:

　　補(bǔ)充微量元素宜選擇如下食物：

　　第一、補(bǔ)鈣宜多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物。

　　第二、補(bǔ)銅宜多吃糙米、芝麻、柿子、動(dòng)物肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

　　第三、補(bǔ)碘宜多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦等。

　　第四、補(bǔ)磷宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子、杏等。

　　第五、補(bǔ)鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

　　第六、補(bǔ)錳宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。

　　第七、補(bǔ)鐵宜多食芝麻、黑木耳、黃花菜、動(dòng)物肝臟、油菜、蘑菇等。

　　第八、補(bǔ)鎂宜多食香蕉、香菜、小麥、菠蘿、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。

       孕婦吃什么食物補(bǔ)鐵最好？各位準(zhǔn)媽媽還在困擾嗎？

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