大家都知道，經(jīng)常喝酸奶能夠通便祛斑，美容養(yǎng)顏，但是許多朋友們經(jīng)常喝酸奶，卻感覺沒什么作用，有些甚至腸道還出現(xiàn)了問題，你知道這是為什么嘛?酸奶什么時候喝最好?讓我們一起去看看吧!

　　如何選擇酸奶?

　　認(rèn)識的一個營養(yǎng)方面的專家告訴我，酸奶中含有多種益生菌，能夠平衡腸道菌群，加速腸道對體內(nèi)代謝產(chǎn)生的垃圾毒素排出體外，潤腸通便，排毒養(yǎng)顏，并不是所有的酸奶都含有益生菌，有些酸奶雖然包裝袋上寫有“酸奶”二字，但是后面還會小小的加一個“飲料”二字，此類酸奶并不是發(fā)酵型的富含腸道益生菌的酸奶。比如市場上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(檸檬酸)、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細(xì)識別。如下圖圈出的“飲品”，此類酸奶中大多含的是死菌。

　　酸奶什么時候喝最好--飯前?

　　飯前和飯后馬上喝酸奶都不是科學(xué)的做法，因為飯前也就是空腹 的時候酸奶中的乳酸對胃有刺激作用，而且還會造成酸奶中蛋白質(zhì)的浪費。

　　喝酸奶的最佳時間

　　喝酸奶的最佳時間： 一般來說，飯后 30 分鐘到 2 個小時之間飲用酸奶效果最佳。 人在通常狀況下，胃液的 PH 值在 1—3 之間;空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH 值在 2 以下， 不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部 PH 值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常識 生活小常識 長，有利于健康。

　　飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH 值會上升到 3—5，這時喝酸奶， 對吸收其中的營養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸 奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激， 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　晚上喝補鈣效果最好 酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影 響鈣吸收的因素也較少。

　　我想大家對于“酸奶什么時候喝最好”這個問題已經(jīng)有了答案，讓我們一起享受生活健康生活吧。