芒果又有悶果、蜜望、檬果、漭果等別名。芒果全身聚集了熱帶水果的優(yōu)點(diǎn)，下面為大家介紹芒果的營養(yǎng)價值：

　　芒果的營養(yǎng)價值不僅高，就連芒果的根、莖、皮、葉都有很多作用。芒果未成熟的果實(shí)和樹皮、莖、葉均有抑制大腸桿菌、化膿球菌等作用，可以有效的治療人體肌膚、消化道感染等疾病。因此我們可以經(jīng)常食用芒果，對我們?nèi)梭w抗菌消炎有非常大的作用。

　　芒果中含有大量的芒果酮酸、三醋酸、異芒果醇酸及多酚類化合物，具有較強(qiáng)的抗癌藥理作用。芒果的營養(yǎng)豐富，我們可以將芒果榨汁食用，這樣能夠增加胃腸的蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短，讓廢棄物及時的排除我們體外。因此，吃芒果對預(yù)防結(jié)腸癌有非常大的作用。

　　芒果的營養(yǎng)價值：

　　1.芒果的含水量較高，約為82%。每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。

　　2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。

　　芒果的食用方法：

　　巧切芒果的方法：

　　1.先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。

　　2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了。

　　3.取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。

　　4.把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧。

　　以上為大家介紹的就是芒果的營養(yǎng)價值，希望可以幫到你~