民間常有食心補心的說法,大家應(yīng)該知道豬心對于人體的營養(yǎng)補充來說是很有益處的。下面為大家詳細(xì)介紹豬心的營養(yǎng)價值：

　　營養(yǎng)價值

　　自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

　　臨床有關(guān)資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關(guān)系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強心肌營養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

　　豬心的營養(yǎng)價值-養(yǎng)心

　　民間常有食心補心的說法，豬心里面含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，礦物質(zhì)，吃豬心可以改善我們心肌的功能，給我們心肌補充充足的營養(yǎng)。所以豬心雖然不能徹底和根本的對心臟疾病加以治療，但是可以營養(yǎng)我們的心臟肌肉，研究表明，很多心臟疾病的發(fā)生都跟心肌病變和疲勞有關(guān)。所以常吃豬心，對我們心臟疾病的預(yù)防具有很重要的意義。

　　豬心的營養(yǎng)價值-安神

　　豬心還有一定的安神效果，研究表明，豬心里面含有一種類似于鎮(zhèn)靜劑的成分，食用豬心以后，可以達(dá)到平緩情緒，放松肌肉的目的。所以經(jīng)常失眠或者多夢，焦慮的人，可以通過食用豬心來達(dá)到養(yǎng)心安神的目的。

　　適用人群

　　1、適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用;

　　2、豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。

　　以上就是關(guān)于豬心的營養(yǎng)價值介紹，希望對你有幫助。