鯽魚大家都吃過(guò)，它的做法很多，魚的蛋白質(zhì)含量很高，它可是抗皺美容的佳品，大家都知道鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效嗎？一起走進(jìn)本文來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

　　鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—抗皺美容

　　鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，它里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)人體肌膚的彈力纖維具有良好的強(qiáng)化作用哦，尤其對(duì)壓力過(guò)大，睡眠不好等精神因素而導(dǎo)致的早期眼皺紋，有非常奇特的緩解功效。而且經(jīng)常吃鯽魚的話還會(huì)讓你的肌膚變得細(xì)嫩光滑哦。吃鯽魚對(duì)我們身體健康有非常大的好處。鯽魚適用大多數(shù)人群， 因此，一般人群均可食用鯽魚。

　   鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—增強(qiáng)抵抗能力

　　每100克的鯽魚里面蛋白質(zhì)的含量最高，最高的可以達(dá)到20克，僅次于蝦中含有的蛋白質(zhì)，而且鯽魚中的蛋白質(zhì)非常有助于我們體內(nèi)消化吸收，經(jīng)常食用鯽魚的話能夠增強(qiáng)抵抗力。除此之外，鯽魚還有活血通絡(luò)、健脾利濕、溫中下氣的藥用價(jià)值哦，對(duì)腎脾虛弱、哮喘、潰瘍、水腫氣管炎、糖尿病患者均有很好的滋補(bǔ)食療功效。從上以上我們可以看出，鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的哦。

鯽魚

　　鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值—保護(hù)視力、通乳汁

　　鯽魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富自古以來(lái)就所肯定。它可以保護(hù)視力和通乳汁的作用，經(jīng)常在電腦面前工作的朋友可以經(jīng)常買些鯽魚回來(lái)吃，可以有效的保護(hù)你的視力。鯽魚還一直被認(rèn)為是產(chǎn)婦們的催乳補(bǔ)品，吃卿魚可以使產(chǎn)婦的乳汁更加充盈。因此，剛生完寶寶缺奶的媽媽們可以多吃一些鯽魚。而且多吃鯽魚還有健腦益智的作用，讓你變得更加聰明。

　　鯽魚的功效：

　　1、鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高;其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。尤其是活鯽魚汆湯在通乳方面有其他藥物不可比擬的作用。鯽魚汆冬瓜，鯽魚熬蘿卜，不僅味道鮮美，而且可以祛病益壽。

　　2、醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，下乳。適用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉;脾虛水腫，小便不利;氣血虛弱，乳汁不通;便血，痔瘡出血，臃腫，潰瘍等。

　　3、加蔥白、生姜辛溫解表，通陽(yáng)散寒和胃，又配薄荷可疏風(fēng)解表。全方劑有扶正祛邪、疏風(fēng)散寒、健脾止咳之功，用以治療寶寶體弱長(zhǎng)期慢性咳嗽。

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