白芝麻營養(yǎng)極豐富，吃法多樣，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“吃白芝麻有什么好處 滋補(bǔ)肝腎延緩衰老”，一起來看下吧!

　　首先來看下吃白芝麻有什么好處

　　減肥

　　芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。

　　延緩衰老

　　芝麻富含維生素E，而維生素E具有減緩細(xì)胞衰老的功效，所以多吃芝麻也能延緩衰老。

　　防治各種皮膚炎癥

　　白芝麻中含有豐富的維生素E，它能夠防治過氧化脂對(duì)皮膚的傷害，防治各種皮膚炎癥，使皮膚看起來光潔亮麗。

　　滋補(bǔ)肝腎

　　芝麻對(duì)于肝、腎的滋補(bǔ)也很有效果，也可以潤腸。因此，對(duì)于肝腎不足，腸道不暢的人，可以適當(dāng)食用芝麻，進(jìn)行滋補(bǔ)。

　　調(diào)節(jié)膽固醇

　　白芝麻中的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用。

　　護(hù)膚美膚

　　常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。

　　強(qiáng)健骨骼

　　白芝麻含鈣量比一般蔬菜和豆類都高很多，僅次于小魚干，經(jīng)常食用、對(duì)骨骼以及牙齒都大有益處。白芝麻的亞油酸，是人體不可缺少的必需脂肪酸，缺乏會(huì)讓體內(nèi)某些激素?zé)o法正常地制造。

　　以上主要介紹了吃白芝麻有什么好處，你了解了嗎?接著一起來了解下白芝麻的吃法指導(dǎo)

　　1、芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點(diǎn);種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料。

　　2、芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養(yǎng)，所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃。

　　3、炒制時(shí)千萬不要炒糊。

　　最后一起來探索下如何挑選白芝麻

　　看斷口部分的顏色

　　找出一個(gè)斷口的芝麻，看斷口的部分的顏色，如果斷口部分是黑色，那就說明是染色的;如果斷口部分是白色，那就說明這種芝麻不是染色。

　　濕紙巾法

　　可用打濕的手絹或紙巾辨真?zhèn)?，在濕紙巾上揉搓不掉色的是真貨，否則可能是假貨。

　　品嘗味道

　　真正的芝麻吃起來不苦，反而有點(diǎn)輕微的甜感，有芝麻香味，不會(huì)有任何異味;而染色的芝麻有種奇怪的機(jī)油味，或者說有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且發(fā)苦。

　　以上就是有關(guān)于：“吃白芝麻有什么好處 滋補(bǔ)肝腎延緩衰老”的分享，希望對(duì)你有幫助。