杏鮑菇味道非常鮮美，可以炒著吃可以下著吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“杏鮑菇吃了有什么好處 美容養(yǎng)顏促消化”，一起來看下吧!

　　首先來看下杏鮑菇吃了有什么好處：

　　防便秘

　　杏鮑菇中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸道蠕動，促進排便。

　　美容養(yǎng)顏

　　杏鮑菇中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，從而促進毒素排出體外，減少膚色暗沉，并且杏鮑菇中含有豐富的微量元素及其他營養(yǎng)物質(zhì)，能夠使皮膚保持光澤，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　減肥

　　杏鮑菇中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，從而促進排便，并且杏鮑菇的熱量比較低，含有豐富的營養(yǎng)成分，是減肥人士可以考慮的一種減肥食物。

　　降血脂降血壓

　　食用杏鮑菇能夠軟化并且保護我們的血管，降低膽固醇在血液中的沉積，從而降低人體的血脂和血壓。所以食用杏鮑菇能夠降血脂，降血壓。

　　降血糖

　　杏鮑菇中有一種物質(zhì)叫做杏鮑菇多糖，杏鮑菇多糖對于高血糖有防治的作用，能夠改善葡萄糖的耐受量，從而降低血糖。所以糖尿病患者可以適量的食用杏鮑菇。

　　促消化

　　食用杏鮑菇能夠促進胃酸的分泌，從而加快食物的消化，對于積食的人有一定的幫助作用。所以食用杏鮑菇能夠促進消化。

　　提高免疫力

　　杏鮑菇含有豐富的蛋白質(zhì)，而其蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的氨基酸一共有18種，含有人體必需的8種氨基酸，并且分解后產(chǎn)生的氨基酸是白血球和抗體的主要構(gòu)成成分，所以食用杏鮑菇能夠提高人體的免疫力，增強人體對外界不良因素的抵抗力，是適宜體質(zhì)虛弱的人群和亞健康人群的營養(yǎng)食物。

　　抗癌

　　經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。

　　以上主要介紹了杏鮑菇吃了有什么好處，你了解了嗎?接著一起來了解下該如何挑選杏鮑菇。

　　聞味道

　　好的新鮮的杏鮑菇有種特殊的淡淡的杏仁香味。

　　看長度

　　挑選杏鮑菇要看它的長度，一般我們公認的12-15CM的杏鮑菇是最好的，這個長度的杏鮑菇往往品相也比較好。

　　看菌柄

　　先看菌柄表面的纖維，過粗代表其太老了，過細則代表太嫩而少了嚼勁，熟度以七分熟的恰好，一般菌柄10厘米左右為佳，過大過小都不好。最后看柄菌顏色，色澤乳白光滑，肉質(zhì)肥厚。

　　看菌褶

　　菌褶應(yīng)排列密集，顏色應(yīng)呈乳白色，邊緣及兩側(cè)平，有小菌褶。

　　看菌蓋

　　菌蓋為圓碟狀，表面應(yīng)有絲狀光澤，平滑、干燥、再看菌蓋是否開裂了，菌蓋如果開裂了，代表采摘遲了，孢子都已經(jīng)開了，有開裂說明不新鮮，其營養(yǎng)也大大的降低了。一般菌蓋直徑以3厘米左右為佳，這樣的杏鮑菇口感最好。

　　摸手感

　　好的杏鮑菇應(yīng)該是外表乳白光滑的，摸起來不過于干脆、水份充實，這樣的杏鮑菇才會新鮮，肉質(zhì)也比較肥厚，咬起來脆嫩無比。

　　溫馨小提示

　　杏鮑菇是一種活性的菌種，一定要炒熟才能吃，否則會影起食物中毒。

　　以上就是關(guān)于：“杏鮑菇吃了有什么好處 美容養(yǎng)顏促消化”的分享，希望對你有幫助。

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