鴨翅作為鴨身上的一種極受歡迎的美味食物，相信很多人都抵擋不了鴨翅的魅力，那么你知道鴨翅的功效與作用有哪些呢?一起了解一下。

　　鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所包含B族維生素與維生素E比較多，可以有效抵抗神經(jīng)炎與多類炎癥。鴨肉中包含比較可觀的煙酸，它是構(gòu)成人體中兩類重要輔酶的成份之一，對(duì)心臟病患病人有保護(hù)功效。

　　鴨翅性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng);可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。

　　鴨翅的功效與作用

　　增強(qiáng)食欲

　　鴨翅脂肪含量適中，分布均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低、易于消化，其鮮美滋味有增加食欲的作用。

鴨翅的功效與作用 還能預(yù)防衰老（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　清熱涼血

　　鴨翅性涼、味甘，其最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火。鴨翅可以清熱涼血，適宜于陰血內(nèi)熱的人群食用。

　　補(bǔ)血益氣

　　適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群

　　利水消腫

　　鴨翅有通利小便，補(bǔ)腎固本的作用。常吃鴨翅可以利水消腫，對(duì)于各種水腫，尤其是妊娠期間水腫有很好的治療作用。此外，有慢性腎炎水腫的病人經(jīng)常吃鴨翅有保護(hù)腎臟的作用。

　　預(yù)防衰老

　　鴨翅是有護(hù)膚、美膚作用的食品，可以通過其滋陰以達(dá)到美容的效果;此外鴨翅中富含B族維生素和維生素E，可以預(yù)防腳氣病及多種炎癥，延緩衰老;鴨翅中豐富的煙酸具有保護(hù)心臟病患者的作用。

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