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深圳各大菜系特色餐館推薦(4)

深圳各大菜系特色餐館推薦

深圳各大菜系特色餐館推薦

 

  4.山東菜

  山東菜是中國主要菜系之一,素以用料廣泛,制作精細(xì),善于調(diào)味,工于火候而著稱,更以清、香、鮮、脆、嫩、醇、軟而為世人推崇。

  山東菜是由濟(jì)南菜和膠東菜兩種風(fēng)味所組成,濟(jì)南菜以烹飪方法獨(dú)特多樣,長于制湯;山東菜則以擅烹海鮮,注重清鮮原味為特點(diǎn),山東菜影響及于黃河流域中下游及其以北地區(qū),遠(yuǎn)至東北,為北方菜的代表。

  東北人地址:中航路華強(qiáng)北蓮花島酒樓旁

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