在深圳,早晨醒來,假如一切都可以慢下來,選一間簡約優(yōu)雅的餐廳,點一壺茶,叫兩樣可口的點心,聽聽音樂,拿一份報紙,邊閱讀邊享用美味,一直坐到臨近中午時間,該是怎樣的愜意和享受?餐單上琳瑯滿目的上百種食物名稱讓人看得眼花繚亂:XO醬銀芽腸粉、杏汁火焗蛋盞、火龍果金沙球、千層芋茸酥、蟹粉小籠包……出色的賣相先贏下了一半好感……水晶蝦餃皇、豉汁蒸鳳爪、蜜汁叉燒包、鮮蝦腸粉似乎每次必點。鮮蝦燒麥皇、黑胡椒牛仔骨、天下第一包、香煎馬拉糕、椰汁西米露也總是各家餐單上的保留項目。周末和節(jié)假日,你??吹揭蛔雷廊依嫌缀脦卓?,孩子們在席間玩耍,成人圍桌暢談家事身邊事,其樂融融……
所謂喝早茶,其實就是吃早點,以茶水為輔,點心為主。 喝早茶,講究的是悠閑、雅致,是品味、是感覺,當然也是交流,需要趕時間的人是體會不到那種愉悅的心情的。這點心,在香港是說法就是“點中你的心意、體貼的你的口味”,叉燒包、蝦餃、燒賣、蒸腸粉等都是點心的經(jīng)典。傳統(tǒng)的早茶點心都是廚房做好就用推車推著滿場轉(zhuǎn),你看到什么想吃的伸手拿就是,然后服務(wù)員給在卡上蓋個圖章。但是現(xiàn)在的很多茶樓因場地限制等原因都改成點心紙了,即叫即蒸,講究新鮮熱辣。粵式早茶講究小巧精致,通常四個人會叫上十幾種點心吃。也有不少老人,天天早上六、七點種約上三五知己,喝茶看報紙聊天,叫上一壺茶兩樣點心,悠哉游哉的在茶樓坐上一上午。這就是粵語里“一盅兩件”、“慢慢嘆”的由來。
深圳粵式早茶好去處之---天天漁港
電話:0755-83697338
地址: 福田區(qū)振中路38號愛華電腦城8棟旁(銅鑼灣對面)
他家的早茶“久負盛名”,小點心種類“多”,質(zhì)量“有保證”,價格又“合理”,難怪每天都有“很多人排隊”,要吃的話可得“早點去”。海鮮也“不錯”,“新鮮”、“好味”,就是價格“貴”了點。裝修走的是“大眾化”的路線——一副“典型的廣東餐館”模樣。
網(wǎng)友推薦:海鮮 早茶 牛仔骨 菠蘿包 雞爪 蝦餃 鳳爪 流沙包 牛肉丸 燒賣 榴蓮酥
人均:¥62
網(wǎng)友點評:
包廂內(nèi)消費會有點貴、并且有最低消費;在大廳消費的話,只要不點特別貴的海鮮,無論吃茶點還是點菜,費用都很好控制??赡苷蛉绱?,這里的生意每天都是爆棚;無論是工作日還是周六日,中午11點多或12點多到那里,都是長串的人排隊等位,屢試不爽。
點心從2.5,4.5,5.8,8,10,11,12這幾個價位。不收茶位,不收加一。不分節(jié)假日都是這個價格。值得一試,但是點心種類比較少,但是可以馬上拿來吃,不用等。
網(wǎng)友pinpinpin點評:
人均:¥30
早就聽說了這個地方是深圳有名的吃早茶的地方,早上來品嘗了一下,確實不錯啊。榴蓮酥、蝦餃、燒賣、皮蛋瘦肉粥等等,不錯啊!點了很多,一直到吃不下為止,下次來了再品嘗,是個經(jīng)濟實惠的地方。
2021-07-20
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2021-07-14
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