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大口吃肉大口喝酒 車公廟這家西餐廳真的很狂野

美食餐廳和酒吧,一般人們都不會把這兩種不同的風格聯(lián)系在一起,但在車公廟卻有一家餐廳,把這兩種不同風格的環(huán)境無縫銜接在了一起,而且這也是附近很多歪果仁的秘密基地,里面的菜量也是相當?shù)目膳?,都是大盤端,喝酒都要大杯喝才行,那么,究竟是哪家店呢?來看看“大口吃肉大口喝酒 車公廟這家西餐廳真的很狂野”都是怎么說的吧。

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能吃肉的酒廠來啦

它叫半噸,一間可以縱情酒肉,卸下疲憊的本土精釀酒廠,對于半噸的好感,始于那半噸重釀酒罐帶來的微醺,忠于每一杯精釀訴說的故事和情緒,當我饑腸轆轆的胃口開始反抗,我還是一頭扎進了這家店,就是因為它家的手工漢堡、正宗美式BBQ和異國美食。

地獄辣漢堡

環(huán)顧了一眼菜單,“地獄辣漢堡”最先catch住我的眼球,讓人聞風喪膽的地獄辣漢堡,被塞在漢堡里的紅辣椒和青椒已經(jīng)宣告這款漢堡的屬性,澄亮鮮紅的醬汁給這款漢堡多加了紅buff,這氣場簡直堪比漢堡界的“哥斯拉”。吃之前還是要用手上手把漢堡壓一壓,讓每一層食材都親密接觸,辣意慢慢涌上,不妨就來一杯奶昔緩沖一下。

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BBQ烤肉

第二次來已經(jīng)是和朋友約好了的酒局,原以為還是漢堡和酒的專場,沒想到卻被這個灑脫不羈的大拼盤帶走了,果木碳烤豬肋排、美式碳烤豬頸肉、土耳其烤羊/牛肉串、烤法式春雞、土豆泥、華夫餅,我到底要先吃哪一個!捉急!

德克薩斯風味的豬肋排

我和直男朋友的唯一默契,一定是拿著刀叉虎視眈眈對著這果木碳烤豬肋排那刻,生怕一不留神就秒光,肥瘦均勻的內(nèi)蒙古豬肉,采用果木煙熏烤制,低溫處理8小時,烤得微焦的豬肋排帶著絲絲醬香的甜味,入口化渣,稍加咀嚼,還能慢慢回味出些許辛辣。

烤法式春雞

減肥的妹子當然是要拿下這個法式烤春雞,一口下去鮮嫩多汁、唇齒留香!

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美式碳烤豬頸肉

外焦里嫩的豬頸肉我會錯過嗎!淋在上層的醬汁一解豬頸肉的肥膩,留得慢口余香,轟趴小達人推薦的這家店簡直是寶藏,還能吃到啤酒熏豬肘、牧羊人派等異國美食,完了,我又要被帶胖十斤了。

有 故 事 的 精 釀 酒 吧

吃到肚子撐,才想起來這家酒吧主業(yè)應該是賣酒才對……10臺不帶絲毫遮掩的啤酒精釀罐,整個釀酒過程在酒廠里就可以完成,比剛摘的水果還新鮮,吧臺上有三十個酒頭,這可是全深圳最多酒頭的生啤店,裝著自己和來自全世界各地的啤酒,第一時間就能喝到新鮮感,我喜歡周末來這里,因為可以喝到增味酒柱打出來的“驚喜”,這一次加入的是紅棗枸杞桂圓的養(yǎng)生世濤,人到中年不得已,啤酒杯里加枸杞。

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開啟喉嚨里的酒精開關(guān)

他家的啤酒有一種特殊的魔力,金黃透亮的酒體可以讓人放下戒備去品嘗,卻在漸漸襲來的咖啡香中遲疑,酒體依舊順滑,只是多了人生路途中的“一絲苦澀”,12種烘焙麥芽的風味在舌尖氤氳,而到末端的酸感會讓人不自覺分泌唾液,最后留下麥芽香在鼻間和喉處縈繞,就像那五味雜陳的迷茫感,卻又十分渴望。

下班休息的好去處

這家從11點就開始營業(yè)的精釀啤酒廠,每天都會有一批可愛的人來,每個人的理由都不一樣,卻能在這氛圍和美食中滿載而歸。

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