土耳其美食

      梅澤是前菜的意思，種類繁多，可以是魚類、肉類，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是溫的料理；共同點(diǎn)是多澆上香濃地道的橄欖油或番茄及茄子。

      派德是土耳其人吃梅澤、卡八的主食，常見(jiàn)的有像山東大餅一樣咬勁十足的派德、切成丁塊呈深褐色的碎派德、烤出爐膨脹得像小山，一撕開(kāi)就平扁下來(lái)的膨派德，還有家庭小吃，猶如小比薩，但沒(méi)有乳酪的“起馬勒派德”。 

土耳其咖啡

      土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鮮美，代表性的季節(jié)沙拉“薩拉特”，用的都是新鮮的蔬菜，如紅薯、小黃瓜等，再淋上土耳其自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)橄欖油，清脆爽口；土耳其的番茄特別好吃，多汁又軟硬適度，吃多少個(gè)都不膩，是土耳其的首選疏果。

      在這個(gè)充滿神話色彩的國(guó)度，每走一步都是浪漫的邂逅，每一回首都可見(jiàn)悠久的歷史，吃喝玩樂(lè)沉醉其間，這一刻，你才能真正體會(huì)到，何處是天堂！