日本人喜歡吃冰淇淋,在口味上也勇于創(chuàng)新。別以為綠茶、紅豆和芝麻口味的冰淇淋,才是日本冰淇淋的代表作,其實(shí)在日本各地,你還可以找到米酒、鮑魚(yú)、墨魚(yú)、螃蟹、拉面、雞蛋、納豆、玫瑰、櫻花和向日葵等千奇百怪口味的冰淇淋。當(dāng)然,如果您喜歡日本的燒酒,來(lái)一杯燒酒冰淇淋,或者是啤酒冰淇淋......
櫻花冰激凌
在紙杯冰淇淋博物館(CupIceMuseum)里,您能找到以上提到的所有口味的冰淇淋,甚至其他更多讓人驚奇的冰淇淋。這家冰淇淋店鋪?zhàn)湓跂|京池袋的陽(yáng)光城(SunshineCity)內(nèi),是南夢(mèng)宮主題樂(lè)園(NamkoNanjaTown)的一部分。隨便說(shuō)出一種您喜歡的食物,就有可能在這里找到相應(yīng)口味的冰淇淋。喜歡烤牛舌或印度咖喱嗎?這些口味的冰淇淋都能在這里找到。無(wú)論是堂食還是外賣(mài),各式奶味十足的冰淇淋等著您來(lái)品嘗。
不過(guò),在日本,想要享受冰淇淋的美味,也不必非得是冰淇淋狂熱分子或品嘗家。擺放著傳統(tǒng)口味的冰淇淋柜臺(tái)上有您熟悉的口味:香草、巧克力、朗姆酒和葡萄干等等。
櫻餅,就是用粉紅色的糯米類(lèi)外皮,包上豆餡,最外層圍上一枚櫻葉子的小點(diǎn)心;外觀(guān)可愛(ài),與粉紅色櫻花很接近,外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣,口感清爽。
不過(guò),根據(jù)不同地方的風(fēng)俗,它的形狀也會(huì)有所差別。
櫻葉糕甜而不膩,入口爽滑,淡淡的櫻花香氣和甜甜的豆沙味,真是人間的一大美食。
櫻葉是日本傳統(tǒng)藥材,具有止咳平喘宣肺,潤(rùn)腸解酒的功效。最初為皇室的養(yǎng)生保健食品,后傳入民間,已有千年以上的食用史。
櫻餅融合了櫻的香味,具有強(qiáng)烈的季節(jié)性與口感,品嘗者若沒(méi)有充分地品嘗她的味道和寓意,那就像囫圇吞棗一般平淡無(wú)味了。
最后一定要提一下,櫻餅最外面的那片葉子是要和餅一起吃的。不要鬧出笑話(huà)哦!
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