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你知道黑道可以減肥嗎?下面一起來看看哦! 用純糧醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素,因為黑豆中的花青素是水溶性,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,
你知道黑道可以減肥嗎?下面一起來看看哦!
用純糧醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素,因為黑豆中的花青素是水溶性,在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好,更易被人體吸收。每天食醋泡黑豆可以補腎減肥、清熱明目、黑發(fā)美白。
因為黑豆中富含抗氧化成分——花色素和對眼睛有益的維生素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養(yǎng)元素溶出,有助于高效攝取營養(yǎng)成分。黑豆的營養(yǎng)價值,醋泡黑豆的功效,醋泡黑豆的做法
醋泡黑豆做法非常簡單,首先準備一個平底鍋,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開后,改為小火,再炒5分鐘,注意不要炒糊。將炒好的黑豆晾15分鐘后,放入帶蓋子的干凈容器中,之后加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收后,就可以食用了。
醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外,對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效,這些都是在辦公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好后當天就可食用,放入冰箱可以保存半年,因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味,醋泡黑豆味道醇和,比較好吃。如果不喜歡醋的酸味,還可以加入少量的蜂蜜。黑豆的營養(yǎng)價值,醋泡黑豆的功效,醋泡黑豆的做法
第一:
把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。
第二:
五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉小火再炒五分鐘。
第三:
放入容器中,在通風處晾涼。黑豆的營養(yǎng)價值,醋泡黑豆的功效,醋泡黑豆的做法
第四:
把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內,倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陳醋。)
第五:
待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。