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孕婦飲食禁忌完全手冊(cè)(10)

  懷孕期間飲食的注意事項(xiàng)

  有很多的孕婦在懷孕期間毫無(wú)節(jié)制地進(jìn)食。為了媽媽和寶寶的健康,孕期應(yīng)該多注意一下飲食生活,特別是要注意控制熱量攝取和保持營(yíng)養(yǎng)均衡。為了在分娩時(shí)不遇到麻煩,我們應(yīng)該從知道自己懷孕時(shí)起重新考慮每天的食譜。

  注意防止熱量攝取過(guò)剩

  過(guò)胖會(huì)給媽媽和寶寶帶來(lái)許多危險(xiǎn),例如容易患妊高癥和糖尿病;子宮、骨盆、產(chǎn)道周圍脂肪堆積會(huì)使產(chǎn)程延長(zhǎng)或者造成媽媽難產(chǎn)。早孕反應(yīng)消失后,食欲大增,媽媽常常想將寶寶的那份也吃出來(lái),這種想法是錯(cuò)誤的。一般來(lái)說(shuō),只要比懷孕前多攝入1463千焦的熱量就可以了。

  積極地?cái)z取以下的營(yíng)養(yǎng)成分

  肚子中的寶寶發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)都要靠媽媽從食物中獲得,孕期飲食質(zhì)量重于數(shù)量。

  特別是要保證從食物中均衡地?cái)z取鐵、蛋白質(zhì)和鈣。其中鈣的需要量為900毫克是懷孕前的1.5倍;鐵的需要量為20毫克,是懷孕前的1.6倍。但是過(guò)多的攝入富含鐵的肝臟,有可能導(dǎo)致維生素A過(guò)剩癥,這也是不容忽視的問(wèn)題。

  過(guò)多攝取食鹽會(huì)導(dǎo)致浮腫和妊高癥!

  人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,控制鹽分的攝入對(duì)于預(yù)防生活習(xí)慣病是十分重要的,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),這一點(diǎn)更為重要。過(guò)多攝入鹽分是引起浮腫、妊娠高血壓、妊高癥的重要原因之一。孕期的飲食應(yīng)該以清淡為原則??梢栽谑澄镏卸嗉右恍┐谆蛳悴恕⒄{(diào)料以達(dá)到少放鹽的目的。清淡對(duì)制作輔食和幼兒食品也是必須的,為了自己的健康,爸爸們也應(yīng)該逐漸習(xí)慣清淡的飲食。

  如何看待方便食品和嗜好食品?

  平時(shí)不經(jīng)意吃的方便食品會(huì)妨礙鈣的吸收,而孕期鈣又是必不可少的。對(duì)有的人來(lái)說(shuō)一下子完全戒掉方便食品是很難的,可以先從減少吃的次數(shù)做起,盡量自己做飯吃。在出現(xiàn)早孕反應(yīng)和身體不舒服時(shí),不妨試著讓爸爸做飯。最好少吃平時(shí)愛(ài)吃的、容易讓人發(fā)胖的甜果汁和點(diǎn)心。

  如何安排孕期飲食

  孕婦比懷孕前需要更多的營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)樵袐D不僅要維持自己旺盛的代謝需要,還要供給胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求,另外也要為自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備。所以,孕婦在整個(gè)懷孕期間要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),科學(xué)、合理地安排孕期飲食。

  孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求在妊娠的不同階段是有所區(qū)別的。因此,應(yīng)根據(jù)孕期的不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)安排飲食。

  妊娠早期,許多孕婦都會(huì)有惡心、嘔吐、厭食等早孕反應(yīng),孕婦可能會(huì)因此造成進(jìn)食不足、營(yíng)養(yǎng)不良。然而,這個(gè)時(shí)期正是胎兒各個(gè)器官處于分化形成階段,蛋白質(zhì)和維生素的需求較高。因此,這個(gè)時(shí)期孕婦要通過(guò)采取少食多餐的進(jìn)食方法來(lái)保證足夠的進(jìn)食。在安排食譜時(shí),要注意飲食的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量,多吃含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食物,如魚、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鮮水果和蔬菜。

  妊娠中期,早孕反應(yīng)消失、食欲增加。此期正是胎兒迅速生長(zhǎng)發(fā)育的階段,尤其是大腦發(fā)育。這個(gè)時(shí)期的飲食安排,既要重視營(yíng)養(yǎng)的質(zhì),也要保證營(yíng)養(yǎng)的量,做到吃飽吃好。要注意多食富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,同時(shí)要多食含鈣、鐵等微量元素的食物,如魚、肉、肝、蛋、海帶、蝦皮、豆腐干等。

  妊娠晚期,胎兒增長(zhǎng)更加迅速,加之懷孕晚期,孕婦還要為分娩、哺乳儲(chǔ)備足夠的能量。這個(gè)時(shí)期,除了保證蛋白質(zhì)、維生素,糖等營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充外,還要注意增加鐵、鈣、鋅等微量元素的補(bǔ)充。孕婦此時(shí)期要注意多吃豬肝、魚、肉、蛋黃、海帶、紫菜、干蝦皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品。

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