3、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對(duì)單純性的輕度腹瀉，單吃蘋(píng)果可止瀉。蘋(píng)果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。

　　4、西紅柿

　　含有豐富的有機(jī)酸如蘋(píng)果酸、檸檬酸、甲酸，可保護(hù)維生素C，使之在加工烹飪過(guò)程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)，可治療口角炎。

　　5、橘皮

　　橘皮對(duì)消化的促進(jìn)作用主要是其中含有的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

　　6、番木瓜

　　未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進(jìn)食物的消化和吸收。

　　7、白菜

　　含有大量的粗纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干結(jié)。

　　消化不良的食療方法

　　1、陳皮三仙飲。陳皮10克，焦山楂15克，炒麥芽、炒谷芽各10克，沸水沖泡燜10分鐘，代茶飲，每劑沖2～3次，每日 1～2劑，用于腹脹不舒，胃部不適，食欲不振，傷肉食或面食者。

　　2、橘皮蘿卜飲。鮮橘皮30克，鮮蘿卜0.5公斤榨汁，可加少量白糖或冰糖，分3～4次服完，可消食下氣、除滿消脹。

　　3、萊菔消食粥。取萊菔子20～30 克炒至香熟備用。粳米50克煮粥，待粥將成時(shí)，每次調(diào)入炒萊菔子2～6克(其余備用)，再煮一、二沸即成，可消食化積。

　　4、炮姜丁香飲。炮姜10克，丁香5 克，炒神曲、炒麥芽各15克，沸水沖泡燜 10分鐘，代茶飲。此飲可溫胃消食，適用于過(guò)食生冷、胃寒有食積者。