對于高血脂的朋友來說，進行飲食控制是降脂的基礎，那么，高血脂不能吃什么？接下來一起看看以下相關介紹吧!

　　高血脂不能吃什么

　　1、腌制食品

　　在腌制過程中，需要大量放鹽，會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增高。此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

　　2、油炸食品

　　高血脂能吃的不能吃的，小編會在這里主要介紹高血脂不能吃什么，能吃的食物會稍稍的說一下。高血脂首先不能吃油炸食品。此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導致肥胖;是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品在油炸過程中，往往產(chǎn)生量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。

高血脂不能吃什么 這些食物需忌口

　　3、肥肉和動物內(nèi)臟類食物

　　在我們的餐桌上，每次吃飯的時候，總會剩下肥肉，其實高血脂也是不能吃肥肉的，還有動物的內(nèi)臟。雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素?，F(xiàn)已明確，長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風險。

　　4、罐頭類食品

　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。還有，很水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。

　　5、加工的肉類食品(火腿腸等)

　　生活中我們在去菜市場或者超市的時候，總會買一些加工好的速食肉類食品就好比火腿腸啊等。其實這類食物含有定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等制品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

　　大家已經(jīng)了解了高血脂不能吃什么，對于高血脂人群來說適當吃些降血脂食物是大有好處的，那么，高血脂吃什么好？

　　1、多吃魚少吃肉，魚類所含的脂肪是DHA、EPA等不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用。肉類選用脂肪少的，盡量用蒸，煮，植物油烹調(diào)。

　　2、多吃富含b族維生素，維生素c，維生素e，β-胡蘿卜素的食物，上述維生素有極強的抗氧化作用，在含量充足時，膽固醇能夠有效地被利用而不會出現(xiàn)囤積。

　　3、膽堿也是一種能夠預防動脈硬化的成分，多富含于大豆當中。并且大豆及其制品為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，多吃對身體有好處。

　　4、膳食纖維能吸附腸中的膽汁酸，有降低膽固醇的作用。

　　以上就是關于高血脂不能吃什么 這些食物需忌口的介紹，相信大家已經(jīng)有所了解了吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?