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紅棗的功效與作用及食用方法(3)

  4.薏米紅棗粥

  【原料】生薏米l00克,紅棗(去核)12粒,水4碗。

  【制作】

  ① 生意米用水浸洗。

 ?、?將4碗水及生意米倒入煲中。

  ③ 最后放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘后,即可飲用。

  【功效】飲薏米紅棗湯,可活血養(yǎng)顏、減少臉部蝴蝶斑或產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問題。

  【按語】紅棗味性平,有補氣、補血、健脾、養(yǎng)心安神功用。紅棗去核煲湯,湯水不燥。

  5.百合桂圓紅棗粥

  【原料】百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個、白米1杯。

  【制作】

  1)百合洗凈泡軟,紅棗洗凈拍裂去子,桂圓肉掰散。

  2)白米淘凈瀝干,晾約20分鐘。

  3)白米入鍋,加水約6碗熬粥,約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓,滾沸1分鐘

  4)加入冰糖調(diào)味再續(xù)煮2至3分鐘即可。

  【功效】適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調(diào)和經(jīng)絡循環(huán)、和顏潤色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。

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