許多人都認(rèn)為，市場(chǎng)上賣(mài)的和自己所吃“石榴”叫石榴，其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)了，平常我們所吃的“石榴”其實(shí)大多數(shù)是番石榴，石榴和番石榴是有很大區(qū)別的。那么如何區(qū)分石榴和番石榴呢?下面讓我們一起來(lái)看看吧!

　　石榴和番石榴的區(qū)別

　　石榴和番石榴所屬的科是不同的，石榴屬于石榴科，番石榴則是桃金娘科。

　　石榴

　　石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹(shù)，樹(shù)高可達(dá)5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或更矮。原產(chǎn)巴爾干半島至伊朗及其鄰近地區(qū)，全世界的溫帶和熱帶都有種植。

　　石榴是一種漿果，其營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C比蘋(píng)果、梨高1~2倍。石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，皮內(nèi)有水晶樣的小籽，果粒酸甜可口多汁。

　　番石榴

　　番石榴是喬木，高達(dá)13米;樹(shù)皮平滑，灰色，片狀剝落。原產(chǎn)美洲熱帶，約17世紀(jì)末傳入中國(guó)。臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸為野生果樹(shù)。

　　番石榴因外型像石榴，因而得名“番石榴”。番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，皮綠色，果心較少無(wú)籽，常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋(píng)果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

　　石榴和番石榴最容易區(qū)分的技巧就是從顏色和果肉上區(qū)分，石榴皮紅，果肉為一粒粒的晶體，番石榴皮綠，果肉無(wú)一粒粒的晶體。

　　以上就是關(guān)于石榴和番石榴的區(qū)別，石榴和番石榴圖解的詳細(xì)介紹，現(xiàn)在你知道自己吃的是石榴還是番石榴了嗎?

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