很多人可能買肉買多了就會(huì)把肉放在冰箱冷凍，但是也會(huì)有人擔(dān)心冷藏肉會(huì)不會(huì)不安全不衛(wèi)生呢?那么，肉能冷凍多久?冷藏肉安全嗎?一起來看看吧!

　　肉能冷凍多久?

　　紅肉類，紅肉，相信大家一定不陌生，這主要就是豬肉，牛肉，羊肉等等。這些肉類的保質(zhì)期是比較久的，基本上，保質(zhì)期是在10個(gè)月到12個(gè)月左右。其中，牛肉的保質(zhì)期是最長的，這是因?yàn)?，牛肉相比于豬肉，羊肉來說，瘦肉是要比肥肉多上很多的?；旧希萑獗容^多的話，肉類就比較難以變質(zhì)。

　　而白肉，也就是禽類，像是雞，鴨，鵝來說，保質(zhì)期是要比紅肉短上很多的?；旧?，保質(zhì)期為8個(gè)月左右，超過了8個(gè)月后，像是這些禽類的肉質(zhì)，我們就不能食用了，很可能會(huì)給身體造成很大的困擾。我們需有所重視。

　　海鮮類的食物，像是魚，蝦，或者是鱉類，貝殼類的食物，保質(zhì)期就更短了，基本上，這些海鮮類的食物，保質(zhì)期是在半年左右的，基本上，這些海鮮類的保質(zhì)期，是在四個(gè)月左右的。超過了四個(gè)月，就不宜食用了?？赡軙?huì)含有比較多的毒素，我們應(yīng)該有所注意。

肉能冷凍多久?冷藏肉安全嗎（圖片來自攝圖網(wǎng)）

　　冷藏肉安全嗎?

　　肉都有一定的保質(zhì)期，放在冷藏區(qū)也是有一定的保質(zhì)期的哦!

　　如果是放在冰箱中的保鮮室內(nèi)生肉，最多只能放三天時(shí)間，超過三天生肉就會(huì)開始變制質(zhì)變味，時(shí)間久了甚至不能食用了。

　　如果是放在冰箱急凍室內(nèi)，生肉會(huì)結(jié)凍的，這樣就不會(huì)變質(zhì)變味了。冷凍后生肉可以放很久的，一個(gè)月、幾個(gè)月、一年，甚至更久的時(shí)間。

　　豬肉在冷凍箱的保存期限一般為4-5個(gè)月，最多不超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃。

　　專家說：〝如果超過這個(gè)時(shí)間，豬肉營養(yǎng)會(huì)流失，口感變差，此外，還會(huì)產(chǎn)生一種名為李斯特菌的‘嗜冷菌’，不適合再食用。〞

　　以上就是關(guān)于肉能冷凍多久?冷藏肉安全嗎的有關(guān)內(nèi)容介紹了!希望對各位有所幫助!