產(chǎn)婦月子食譜 十大超給力滋養(yǎng)湯

 　　剛生了寶寶的你身體虛弱，還要奶孩子，家人也變著花樣地做出美味給你補(bǔ)養(yǎng)。補(bǔ)要補(bǔ)得科學(xué)，否則營(yíng)養(yǎng)白白流失，對(duì)你不利，對(duì)寶寶也不好。剛生產(chǎn)完的三天內(nèi)通常既口渴，胃口也不佳。這是因?yàn)樵谏a(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中血液和水分大量流失，因此最好吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物。下面是小編為大家介紹的產(chǎn)婦月子食譜，十大超給力滋養(yǎng)湯，快來(lái)看看吧!

　　產(chǎn)婦月子食譜：田七紅棗燉雞

　　【配方】鮮雞肉200克(去雞皮)，田七5克，紅棗4粒，姜1片，鹽少許。

　　【做法】紅棗用清水浸軟，洗凈去核，待用。田七切薄片，用水略沖洗， 待用。雞肉拖水 后，洗凈，瀝干水分待用。把所有材料同放入一個(gè)小型燉盅內(nèi)，注入適量開(kāi)水至八成滿，以 大火隔水燉約2小時(shí)，加入調(diào)味料，取出，即可趁熱飲用。

　　產(chǎn)婦月子食譜：母雞燉山藥

　　母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1-2天內(nèi)吃完。可用于脾胃虛 弱少乳者。

　　產(chǎn)婦月子食譜：清燉烏骨雞湯

　　烏骨雞肉1000克，洗凈切碎，與蔥、姜、鹽、酒等拌勻，上鋪黨參15克、黃芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分鐘即可。主治產(chǎn)后虛弱，乳汁不足。

　　產(chǎn)婦月子食譜：栗子冬菇燜鴿

　　【配方】鮮乳鴿1只，栗子150克，冬菇5～6只，姜1片，干蔥1段，磨豉醬1茶匙，調(diào)料( 姜汁、酒各1茶匙，鹽小半茶匙，胡椒粉少許，上湯或水1杯多些，生抽大半湯匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少許)適量。

　　【做法】鮮乳鴿剖洗凈，抹干，用調(diào)味料搽勻鴿身內(nèi)外，腌約15分鐘，待用。栗子去殼去皮后，洗凈，用滾水煮至七成熟，撈出，瀝干水分待用。浸軟 花菇，去蒂，洗凈，瀝干水分，待用。燒熱3湯匙油，把鴿略煎，跟著爆香干蔥、姜片及磨豉醬，濺酒，注入調(diào)味料，煮滾，加入花菇及栗子，文火燜約20分鐘至 材料熟，而汁料收干至濃，上碟，即可趁熱供食。

　　產(chǎn)婦月子食譜：乳鴿銀耳湯

　　乳鴿1只，銀耳10克，瘦肉150克，蜜棗3個(gè)。

　　【做法】

　?、賹⑷轼澢泻茫腥ツ_，與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘，取出過(guò)冷河，洗凈。

　　②銀耳用清水浸至膨脹，放入滾水中煮3分鐘，取出洗凈。

　?、郯堰m量清水煲滾，放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時(shí)，放入銀耳再煲半小時(shí)，下鹽調(diào)味。

　　產(chǎn)婦月子食譜：木瓜燉魚(yú)頭

　　【材料】：姜絲，魚(yú)頭，青木瓜，紅棗，枸杞，龍眼干。

　　(ps:去市場(chǎng)時(shí)，記得買(mǎi)的是青木瓜啊，可別買(mǎi)成我們平時(shí)吃的夏威夷木瓜)

　　(1)下油，爆姜絲，然后讓魚(yú)頭過(guò)下油，這樣可以去掉魚(yú)的腥味。

　　(2)接著，把過(guò)了油的魚(yú)頭放進(jìn)沙鍋里面，再加上之前準(zhǔn)備好的木瓜，紅棗，桂圓，枸杞。

　　(3)然后，猛火煮沸，，這時(shí)，記得再點(diǎn)料酒，能使魚(yú)的味道揮發(fā)出來(lái)。蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)為慢火，燉上一個(gè)小時(shí)。

　　產(chǎn)婦月子食譜：木瓜花生大棗湯

　　【用料】木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3/2塊。

　　【作法】

　?、倌竟先テ?、去核、切塊。

　　②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。

　　備注：

　?、倌竟虾胸S富的維生素C，常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養(yǎng)顏。

　　②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾開(kāi)胃、潤(rùn)肺利尿的功用。

　　【功效】部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問(wèn)題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效用

　　產(chǎn)婦月子食譜：絲瓜鯽魚(yú)湯

　　活鯽魚(yú)500克，洗凈、背上剖十字花刀。略煎兩面后，烹黃酒，加清水、姜、蔥 等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗凈切片，投入魚(yú)湯，旺火煮至湯呈乳白色后加 鹽，3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調(diào)乳汁之功。

　　產(chǎn)婦月子食譜：歸芪鯽魚(yú)湯

　　【原料】鯽魚(yú)1尾(半斤)，當(dāng)歸10克，黃芪15克。

　　【制作】將鯽魚(yú)洗凈，去內(nèi)臟和魚(yú)鱗，與當(dāng)歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚(yú)，每日服一劑。

　　【應(yīng)用】產(chǎn)后氣血不足，食欲不振，乳汁量少。

　　【功效】鯽魚(yú)湯味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)陰血，通血脈，消積滯，通絡(luò)下乳。加當(dāng)歸、黃芪益氣養(yǎng)血，為民間常用的催乳方。