哺乳期能吃桂圓嗎 哺乳期桂圓的做法

　　桂圓是一種有豐富營養(yǎng)成分的食物，味道鮮美，而且是一種滋補(bǔ)的食品。那么哺乳期能吃桂圓嗎?下面一起來看看相關(guān)介紹吧。

　　哺乳期能吃桂圓嗎

　　哺乳期是可以吃桂圓的。桂圓富含能量、蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、膽固醇、硫胺素、維生素E、維生素C、尼克酸、鈣、鈉、鋅等多種營養(yǎng)成分;常吃桂圓有補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。剛分娩完的產(chǎn)婦吃桂圓有益氣養(yǎng)血的功效。分娩需要消耗很大的體力，如果此時(shí)吃桂圓湯，可以增加體力，穩(wěn)定情緒，能起到很好的恢復(fù)身體的功效哦!所以哺乳期是可以吃桂圓的。

　　桂桂圓富含維生素A、維生素B、葡萄糖等，對哺乳期媽媽的恢復(fù)是有很大幫助，同時(shí)還有治療健忘、心悶、不眠癥等神經(jīng)障礙。專家建議失眠多夢的哺乳期媽媽們，可以多吃桂圓，可以為您提高睡眠適量。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制作用超過90%，所以建議哺乳期媽媽們，可以多吃些桂圓，有助于預(yù)防子宮癌。

　　哺乳期桂圓的做法

　　桂圓煲雞湯

　　材料：柴雞1只(約1000g)，干桂圓30粒，冰糖5g，鹽1茶匙(5g)

　　制作：

　　1、柴雞宰殺后去毛和內(nèi)臟(雞胗、雞心和雞肝留下)，用流動(dòng)的水沖洗干凈，剁成大小適中的塊。干桂圓去殼備用。

　　2、大火燒開煮鍋中的水，放入切好的雞塊，汆燙3分鐘撈出，以去除雜質(zhì)和血沫。

　　3、將汆燙過的雞塊放入高壓鍋中，加入剝好的桂園、冰糖和鹽，再加入適量涼水(水量的多少依個(gè)人情況而定，如果喜歡喝湯就多加一些水，不喜歡就少加一些水)。

　　4、大火加熱，至高壓鍋噴氣后調(diào)成中小火，煲煮15分鐘。

　　5、待高壓鍋減壓后打開蓋子，將煲煮的雞湯和雞塊倒入瓦罐中，以中小火繼續(xù)煲煮30分鐘。