作者: qnule 2015-02-28 17:28 [查查吧]:ytshengsheng.cn
酸奶不僅酸甜開胃、口味極佳,而且也有很高的營養(yǎng)價值,但是對于哺乳期的新媽媽來說,日常飲食是非常謹慎的,那么,哺乳期能喝酸奶嗎?新媽媽喝酸奶要注意什么?下面就來看看以下相關(guān)介紹。
哺乳期能喝酸奶嗎
哺乳期是可以喝酸奶的,因為乳母鈣的需要量大,需要特別注意補充,而乳及乳制品含鈣量最高,并且易于吸收利用,每天應(yīng)供給一定數(shù)量。酸奶比牛奶更好吸收,可以適量喝酸奶,那么,喝酸奶有什么好處呢?
1、維護腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
哺乳期能喝酸奶嗎 新媽媽喝酸奶要注意什么
3、酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子,達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病。
哺乳期喝酸奶注意事項
1、酸奶不能加熱喝,酸奶一經(jīng)加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養(yǎng)價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用。
2、酸奶不要空腹喝,當(dāng)你饑腸轆轆時,最好別拿酸奶充饑,因為空腹時胃內(nèi)的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯后2小時左右,飯后胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度(PH值上升到3--5)最適合于乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上)。因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。
3、牛奶量能夠供你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。
4、容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質(zhì)。
5、酸奶不宜與抗菌素同服,氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不過,這并不影響酸奶中營養(yǎng)物質(zhì)的含量以及消化吸收。
以上是關(guān)于哺乳期能喝酸奶嗎 新媽媽喝酸奶要注意什么的介紹。哺乳期的媽媽喝酸奶有很多好處,但是要注意酸奶的溫度不能過高或過低。
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