作者: gysmtf 2012-03-01 15:27 [查查吧]:ytshengsheng.cn
孩子有蛔蟲吃食物什么好?吃什么能把孩子的蛔蟲去除呢?今天為您介紹治療小兒蛔蟲的三款食療食物,
一、使君子蒸肉
可治小兒腸道蛔蟲及營養(yǎng)不良等癥。每遇嬰幼兒不想吃東西,面部蒼白,日漸消瘦,腹脹且痛、口渴煩躁等癥狀出現(xiàn)時,即可吃此菜,定見療效。
原料:
使君子5-10克,豬瘦肉100克,鹽少許。
制作:
1、將使君子去殼,取出使君子肉備用。
2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻,加入少許鹽,二者做成肉餅。
3、將使君子肉餅放入盤內(nèi),隔水用旺火蒸熟或煮粥時放在飯面上蒸熟即成。
特點(diǎn):
兩肉相配好吃,味香咸有口味。
二、海南椰雞湯
椰子肉、椰汁可驅(qū)蛔蟲、蟯蟲;核桃仁健腦;雞肉營養(yǎng)豐富。小兒受寄生蟲的危害,可吃此湯,驅(qū)蟲健身。
原料:
椰子1只,雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
制作:
1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;椰子取汁,椰肉切塊。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、椰汁與椰肉同放10碗滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時,加鹽調(diào)味即成。
特點(diǎn):
香甜適口,椰味清香濃郁。
三、椰蓉堆
椰汁及椰肉都含有蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等成分。椰肉色如白玉,芳香滑脆,椰汁清涼甘甜,椰蓉具備這些特點(diǎn)和含有各種營養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為,椰汁與椰肉味甘,性平,無毒,有益氣生津,消疳殺蟲等功效。小兒患有絳蟲、蛔蟲及蟯蟲癥時,每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉,兩個小時后再吃飯,每日吃1-2個椰子,吃上幾天,即可起殺蟲功效。
原料:
椰蓉170克,砂糖60克,雞蛋2只,面粉15克,化牛油30克,牛奶60克,發(fā)酵粉15克,椰油420克,香油少許。
制作:
1、把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液攪勻,再加入溶牛油及篩過之面粉和發(fā)酵粉、香油、攪拌均勻,放約20分鐘,待發(fā)粉發(fā)揮作用時備用。
2、把約1湯匙椰蓉,排在面盆上,而且每湯匙之間要有空隙,以免燒油時發(fā)脹放不下。
3、將面盆放入鍋內(nèi),用中火至椰蓉呈金黃色,約20分鐘,再改用文火蒸熟,即成。
特點(diǎn):味香甜,酥軟可口
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