作者: mqauf 2012-05-25 16:35 [查查吧]:ytshengsheng.cn
孕婦作為特殊的人群,在日常飲食生活中,不僅要重視加強營養(yǎng),同時日常的生活習(xí)慣也需要多加注意,應(yīng)當注意以下的飯后“七不宜”,才有利于孕育健康而聰穎的小生命。
一、不要立刻吃水果
人們習(xí)慣在飯后食用很多水果,認為這樣可以幫助胃腸蠕動,其實不很科學(xué)。因為吃飽飯后,食物進入胃內(nèi)需要經(jīng)過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出。飯后如果立即吃進很多水果,即會被食物阻滯在胃內(nèi),在胃內(nèi)如果停留時間過長,就會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。天長日久,將導(dǎo)致消化功能紊亂。
另外,如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁,則可防止進餐過多導(dǎo)致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被機體吸收,提高血糖濃度,降低食欲。水果內(nèi)的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外,餐前進食水果,可顯著減少對脂肪性食物的需求,也就間接地阻止了過多脂肪在體內(nèi)囤積的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥,餐前食用水果時,最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果,如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜。
而飯后吃水果難以達到減肥的效果。因為飯后吃水果,就等于吃多余的糖,這部分多余的糖容易轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在身體里,還可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因為晚間進食后合成脂肪積累在體內(nèi)的可能性最大。但是,有些水果有促進消化的作用,如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃,富含有機酸的檸檬、山楂等,對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。
二、不要立刻喝茶
有些人養(yǎng)成了飯后喜歡馬上喝茶水的習(xí)慣。認為這樣,既可以清洗口腔,又能幫助消化。其實,飯后馬上喝茶,大量的水進入正在消化食物的胃中,就沖淡了胃分泌的消化液,從而影響了胃對食物的消化。另外,茶葉中含有大量的單寧酸。飯后喝茶,就會使胃中未來得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。更重要的是,茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收,如果飯后喝了用15克干茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收降低50%,長期如此,就要影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。
現(xiàn)在人們經(jīng)常在酒足飯飽后要喝杯茶,這很不利于脂肪肝的預(yù)防。吃葷的之后不要立即喝茶。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質(zhì)合成具有吸斂性的靶酸蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能使腸道蠕動減慢,容易造成便秘,增加了有毒物質(zhì)對肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。
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