懷孕喝什么湯最好 這幾款美味的湯不容錯過

作者: 尹住  2017-03-13 11:14 [查查吧]:www.ytshengsheng.cn

   平常很多女性就愛喝湯,因為湯的功效多多,其實懷孕期間喝點湯對身體的好處也是多多喔。接著要給大家分享的內(nèi)容是:“懷孕喝什么湯最好 這幾款美味的湯不容錯過”,一起來看下吧!

  首先來看下懷孕喝什么湯最好

  絲瓜瘦肉湯

  材料 :絲瓜1至2條,瘦豬肉200克。

  做法 :絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來皮更有其營養(yǎng)價值,但味欠清純),瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質嫩滑),待鍋里水開后,放入絲瓜、肉片一齊滾湯。

  功效:解暑除煩,清熱利濕,通水下氣,化痰涼血,除瘡。

  菠菜豬肝瘦肉滾湯

  材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤

  做法:1.菠菜洗凈切段備用;

  2.瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍腌,備用。

  3.將湯鍋內(nèi)水煮開后,將豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘后將菠菜加入,待菠菜熟后,即調(diào)味食用。

  注意:豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。

  海帶排骨湯

  材料:排骨1斤;干海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子,要清洗干凈。也試過濕海帶結,感覺也行,不過要新鮮);花生2兩(書上沒說,但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到,花生對孕婦和寶寶都非常好的)

  做法:1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用;

  2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以用高壓鍋,半個小時就有湯喝了。

  說明:這是一道促進胎兒生長發(fā)育的好湯,因為海帶含豐富的礦物質和維生素,而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。

  冬瓜排骨湯

  材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。

  做法:1.將所有材料洗凈,冬瓜帶皮切大塊備用。

  2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用;

  3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。

  說明:冬瓜有減熱利尿去濕的作用,這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯,所以對孕后期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。

懷孕喝什么湯最好  這幾款美味的湯不容錯過

  蓮藕花生排骨湯

  材料:排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩,蠔豉5只;紅棗5粒

  做法:1.將所有材料洗凈,蓮藕拍一下再切大塊,紅棗去核備用。

  2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用;

  3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。

  黃芪鱸魚湯

  材料:鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片。

  做法:

  1.先將所有材料洗凈,紅棗去核,準備一塊老姜切兩片備用;

  2.熱油鍋,先爆香姜片,再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色;

  3.在鍋中注入八分滿的水,待水滾后放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約兩個小時就完成。

  功效:這湯不但具有食療效果,而且口感不錯,可以治水腫,胎動不安,又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發(fā)育。

  牛腩土豆湯

  材料:牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙。

  做法:

  1.將所有材料洗凈,準備一塊老姜,切兩片備用,再將土豆削去外皮,切成大塊;

  2.牛腩切成大塊后,在水中放少許酒和姜片,將水煮滾后放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味;

  3.在鍋中放入八分滿的水,待水滾后再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉為小火,燉煮約2小時30分鐘即可。

  功效:這款湯不但可口,牛腩燉熟后口感軟滑,很適合準媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素哦。

  鯉魚補血湯

  材料:鯉魚1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(去核)。

  做法:

  1. 鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。

  2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗(去核)洗凈瀝水,放入盅內(nèi)。

  3. 藥材盅內(nèi)加沸水、黃酒各一杯。

  4. 紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。

  功效:此湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血,利水消腫。

  接著一起來了解下孕婦什么時候喝湯有效果

  1、飯前喝、飯后喝差別很大:俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯后喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲。

  有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100―190千卡的熱能。相反,飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經(jīng)吃飽了,再喝湯容易導致營養(yǎng)過剩,造成肥胖;另外,最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。

  2、中午喝湯不易長胖:早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi),很容易導致體重增加。

  “渣”中營養(yǎng)比湯豐富得多 很多人在喝湯的時候,只喜歡濃淡相宜的湯水,而摒棄了湯渣。其實,雖然湯的營養(yǎng)價值很高,但仍有大部分的營養(yǎng)“滯留”在了湯渣里。這是因為,即使煲湯時間很長,肉類食物的主要營養(yǎng)成分如蛋白質、鐵質、骨中的鈣質都很難溶解在水中。

  以上就是關于:“懷孕喝什么湯最好 這幾款美味的湯不容錯過”的分享,希望對你有幫助。

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