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深圳維生素專題

這些蔬果維生素含量高要常吃

2014-04-14 14:00  [查查吧]  來源:ytshengsheng.cn  

 維生素對于任何人群的人們來說都是一種很好的東西,大家體內(nèi)都需要維生素,維生素可增強人們的抵抗能力,可使人們對抗很多疾病的來臨,那么哪些果蔬里維生素含量高呢,下面給你介紹一下。

獼猴桃曾一度被認(rèn)為是維生素含量最高的水果。它的維生素C含量相當(dāng)于柑橘的5-16倍,蘋果和梨的20-140倍,還含有維生素P和許多的氨基酸和礦質(zhì)元素。后來,人們發(fā)現(xiàn)沙棘的維生素C含量是獼猴桃的4-5倍,番茄的25-150倍。還有豐富的維生素A和維生素P。

現(xiàn)在,人們又發(fā)現(xiàn)了維生素含量更高的水果。刺梨果實中,每100克鮮果維生素C含量為1300-2700毫克,維生素P含量為6000毫克。它的維生素C含量相當(dāng)于獼猴桃的7-13倍,柑橘的26-54倍,蘋果的260-540倍。沙棘的維生素C含量為每100克鮮果1500-1700毫克,維生素P為1500毫克。所以,迄今為止,刺梨是公認(rèn)的“維生素之王”。

下面咱們來看一下水果維生素含量表:

水果名稱100g水果含毫克數(shù)

刺梨 3012

酸棗 900

鮮棗 243

沙棘 204

石榴 68

草梅 60

獼猴桃 58

山楂 53

檸檬 45

橘子 43

桂圓 43

蘋果 12

西瓜 8

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