No.1

　　綠豆芽 B群含量高

　　★維生素C：183毫克╱100克

　　★熱量：33卡╱100克

　　★食用注意：含豐富維生素B群，可消除疲勞。不過(guò)普林含量較高，痛風(fēng)病患要少吃。

　　甜椒 天然防癌品

　　★維生素C：94毫克╱100克

　　★熱量：25卡╱100克

　　★食用注意：含有豐富的維生素A、β胡蘿卜素，是很強(qiáng)的抗氧化劑，屬天然的防癌食品。

　花椰菜硫化物抗癌

　　★維生素C：73毫克╱100克

　　★熱量：23卡╱100克

　　★食用注意：是十字花科蔬菜，含有硫化物，具有抗癌的作用。

　吃水果餐易胖

　　有些水果的熱量高，常會(huì)吃過(guò)量，尤其當(dāng)水果餐吃時(shí)會(huì)過(guò)胖。吃水果時(shí)應(yīng)把纖維質(zhì)一起吃進(jìn)去，少打成果汁。