說起串串,很多人都會想到火鍋串串和缽缽雞,但除了火鍋涮串串外,油炸串串也是深夜美食的必點物品,原本平平常常的食物在經(jīng)過油鍋的洗禮后,再刷上特制的調(diào)味醬,端上桌,入口香脆無比,超級好吃,而要說深圳炸串店哪里的最出名,就不得不提潮汕炸串了,而在深圳潮汕炸串店也有很多,那么,在深圳哪家炸串店做的好吃呢?下面就來看看“深圳好吃的炸串店推薦 肥肥油炸值得去”都是怎么說的吧。
深圳好吃的炸串店推薦 肥肥油炸值得去
這是一家位于福田區(qū)華南福慶街的一家小店,小小的店面只有5張桌子,其中兩張常年堆滿新鮮食材,僅剩的三張桌,翻臺率特別高。很多人都喜歡來打個牙祭。
超實惠的價格
這里的串都是2-4元的,素菜一律2元(甜玉米除外,8元一根),葷菜3-4元(雞翅7元一根),超實惠的價格肯定會讓炸串愛好者不要錢一樣拿串!一臺四層冰柜里擺滿了串,一二層素菜,三層糕粿,四層肉類,讓選串的客人一目了然,但是沒有用!只要站在冰柜面前,一定會犯選擇困難癥!葷的素的糕粿各裝了一大盆,拿到取餐窗下鍋炸,整個屋子里都充滿了炸串的香味,炸串出爐前還要刷一層秘制燒烤醬汁,咸香微甜,饒是油膩的炸串都讓人胃口大開。
三種不同類型的炸串
這家店的炸串除了葷素串外,粿串也是可以炸的,要想吃出炸串的最佳口感,就在剛出爐的時候,帶著微微的溫熱,一口咬下,是爆炸級別的好吃!理智已經(jīng)被食欲戰(zhàn)勝!店內(nèi)自制的糕點,是潮汕老家的味道。
無米粿
這份無米粿Q彈順滑的表皮被炸成金黃色,粿皮黏性十足,這是剛炸好才能吃到的味道,粿里包的是韭菜,分量不多,不會搶了粿皮的軟糯口感。一次性吃了三個,感覺就有點微飽。
自制糕點
三種自制糕類,也惹得小二心癢癢。下鍋油炸后,糕點都散發(fā)出濃郁的香甜。芋頭糕、蘿卜糕、土豆糕,這些都能吃到食材的顆粒,性價比很高!
粿條卷
粿條卷韭菜和粿條卷香腸,乍一看還以為是腸粉,實際里面各自包著韭菜絲和香腸條。炸好的粿條卷表皮金黃,酥脆香甜,配著里面的料吃,大滿足!
比葷串還受歡迎的素串
炸著吃的蔬菜,你嘗過嗎?這里的素串有時候比葷串還受歡迎!小二在店里看到不少小姐姐都來點了幾根炸素菜吃,吃完砸吧下嘴滿足得走了。
蒜蓉豆皮
炸素菜內(nèi)人氣最高的要屬——蒜蓉豆皮,豆皮里加了一大勺蒜蓉,炸過后,豆皮酥脆酥脆的,里面的蒜蓉沒了沖鼻的氣息,反而吃起來有些甜。
豆皮卷
豆皮卷韭菜&豆皮卷金針菇,沒吃過它們你就走寶了~脆脆的豆皮加上清爽多汁的蔬菜,吃起來簡直是登上二重天的感覺!還有炸四季豆、娃娃菜、花菜、韭菜......強推炸四季豆,它有種蔬菜特有的爽脆口感,咀嚼間還會流出甜甜的汁水,解膩大手子!
20種葷串挑花眼
重頭戲來了!現(xiàn)在吃東西怎么可以沒有肉?!!全店20多種肉隨你吃!還有羊肉、五花肉等,被油炸后,別有一番風味。
芝士熱狗
芝士熱狗,喚醒童年回憶小能手。趁熱吃還能拉出長長的絲,芝士愛好者的最愛,芝士熱狗的組成為“一半芝士一半熱狗”,咸甜咸甜的,是小時候最愛的味道!后半部分的熱狗又粗又大,絕對可以喂飽你!
里脊肉
里脊肉,一串兩大片,像情人臉上羞赧的紅暈一樣大,分量相當足!里脊肉是提前腌制過得,咸香入味,灰常猴夾~
炸五花肉&雞脆骨
炸過的五花肉,吃起來有種豬油渣的香味和嚼勁,但沒有豬油渣那么油膩。雞脆骨看起來就很好吃,嚼在嘴里嘎嘣脆!還有一份10根簽的炸魷魚須、炸羊肉串、炸雞中翅等,個頂個得好吃!
解膩神器燒仙草
“這些東西那么油膩上火,我怕吃兩串就吃不下了!”這時候小二就要祭出本店解膩下火的神器——燒仙草了!味道完全不輸外面的奶茶店,還能清涼解熱。
要忙到凌晨3點半的炸串店
炸串店每天下午14:00開門營業(yè),門一開就是客人,外賣不斷,店員都是潮汕人,在里面串肉切糕,常去的老客都跟店員用潮汕話交流,而且炸串店每天都忙到凌晨3點才關(guān)門,可見生意有多火爆。
店名:肥肥油炸
人均:34元
地址:福田區(qū)華強南福慶街59號(福寶KTV附近)
聯(lián)系電話:13433889770
營業(yè)時間:周一至周日 14:00-第二天凌晨03:30
交通:①地鐵:7號線赤尾站D口;②公交:中大八院、福田中學。
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