在我們小的時(shí)候經(jīng)常能吃到的美食就是街頭巷尾的小吃店,他們店面很小,裝修很普通,但做出來(lái)的味道卻十分讓人期待,有些人從小到大都是吃著這些美食長(zhǎng)大的,長(zhǎng)大工作后對(duì)這些美食也是意猶未盡,那么今天就為大家介紹5家隱藏在深圳深巷中的神級(jí)美食店,好吃但不是很好找。
酒香不怕巷子深 盤點(diǎn)深圳5家藏在深巷的美食店
1、嚴(yán)記鮑魚雞
在深圳羅湖蓮塘一條窄巷子里,開了5年的鮑魚雞,店面不大,干凈的環(huán)境里就幾張木制桌子,飯點(diǎn)基本都是滿座,不少客人都是帶著全家人一起來(lái)吃,一份鮑魚雞,料塞得滿,最上層的鮑魚,個(gè)頭很大,都是標(biāo)準(zhǔn)的八頭鮑,慢煮兩小時(shí)的鮑魚們,光澤鮮黃,肥肥的敲可愛,骨膠原感給滿分,鍋里雞爪的味道絲毫不遜色于鮑魚~表面包裹著厚厚的骨膠原,隨便一拉就能出絲,除了鮑魚雞,很多人也經(jīng)常過來(lái)吃這里的客家菜,嚴(yán)記的豆腐是自己釀的,口感偏嫩,鍋底還埋了一層黃豆,小河蝦炸得酥脆,用豉油炒過非常香,小時(shí)候每逢家里做這個(gè)都能多吃兩碗米飯。
人均:184元
地址:深南大道6038號(hào)香蜜湖度假村內(nèi)
2、明記云吞面茶餐廳
上沙里的茶餐廳,因?yàn)樯饣鸨?,在上沙這片兒已經(jīng)開了三家分店,但是還是習(xí)慣來(lái)老店,從早開到晚,不打烊,云吞面是招牌,有湯面有干撈,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一份云吞蝦子面,很傳統(tǒng)港式茶餐廳的味道,鮮蝦云吞也夠大夠飽滿,這里的東西非常多,燒臘、港式粉面、茶點(diǎn)小食、凍飲等等應(yīng)有盡有。
人均:43元
地址:下沙三坊14號(hào)1樓101室
3、浩記牛肉店
我們的第二站是一家老牌的牛肉店,位置不偏很好找,和我們的第一站在同一排,不用走很久就可以找到了,進(jìn)門,就能看到公開透明的廚房。廚房師傅正在忙碌著,旁邊幾口裝著高湯和牛肉的大鍋“咕嘟咕嘟”地滾著。只要有客人點(diǎn)的單好了,拍下旁邊的鈴,馬上就會(huì)有店員把菜品端給食客,和店里重新?lián)Q過的招牌相比,這張充滿”歷史“氣息的菜單卻顯得有些老舊。甚至連邊角,都卷了起來(lái)再也撫不平,浩記上菜的速度果然就像粉絲跟我說(shuō)的一樣,一個(gè)字:快!濕炒牛河、牛丸雜湯粉不用5分鐘就上桌了。
人均:44元
地址:龍崗街道老街龍平東路175號(hào)
4、后巷牛雜
在坪山鬧市區(qū)旁邊的舊住宅里面,一家網(wǎng)紅牛雜店,環(huán)境很一般,但是人氣超級(jí)旺,牛雜的美味真的值得放大,凈牛雜也可以和蘿卜面筋海帶混搭,想吃什么自由點(diǎn)單,牛三寶,牛腩+牛筋+牛肚,一大碗滿滿當(dāng)當(dāng),再加點(diǎn)蘿卜和面筋,浸滿了牛雜湯的面筋,吃一口就爆汁,幸福!
人均:31元
地址:馬巒街道新合路金地朗悅7棟113號(hào)商鋪
5、大聰燒鵝
大聰燒鵝是梅林片區(qū)最紅的一家燒鵝店了,開了十幾年,算是一家老店,人氣就自然不用說(shuō),薦這里的燒鵝,燒鵝的皮雖然不是有厚度的那種,但是鵝肉本身的肉香味很濃,拼的白切雞也算柔軟,搭配濃郁的姜蔥蓉,咀嚼起來(lái),有雞的鮮甜。
人均:31元
地址:下梅林梅麗路富盛花園A棟116號(hào)
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