在中國的飲食文化中，有分南北方的飲食習(xí)慣，南方人一般愛吃米，而北方人大多數(shù)喜歡吃面食，而說到面食最常見的面食就是面條了，在深圳面條美食的種類有很多，除了中式拉面外，日式拉面在中國本土也很受歡迎，那么，在深圳哪些店的日式拉面做的好吃呢?下面就來看看“深圳5家正宗日式拉面館推薦 好吃到舔碗 ”都說的哪幾家吧。

　　深圳5家正宗日式拉面館推薦 好吃到舔碗

　　1、山小屋

　　這間小面館在深圳這邊現(xiàn)在也是備受歡迎，而且還有幾家分店的，對于這家店，在日本那邊是相當(dāng)?shù)挠忻麣獾?。這里的環(huán)境很好，比較適合約會的環(huán)境，優(yōu)雅安靜，而面的味道很棒的，還有一些配菜都是很好的。

　　人均：47元

　　地址：南湖街道建設(shè)路深圳火車站大樓夾層A區(qū)5號

　　2、歌志軒·名古屋拉面

　　如果不是在寶安機(jī)場上找東西吃，應(yīng)該很難遇到這間日本拉面店——歌志軒。這家店是 2010 年誕生于日本名古屋，是中國首家全資引進(jìn)的日式油拉面品牌。店里推薦的日式油拉面，味道和形式和拌面相似，但是粗面的面條筋道彈牙(和拉面的細(xì)面不一樣)，飽腹感十分，挺有特色的，豚骨的湯底豚骨香味重，質(zhì)感濃郁卻不會偏咸。配菜有芽菜、紫菜、薄薄的叉燒和木耳絲。面條是細(xì)直面，恰到好處的軟硬程度，適中的軟硬度，嚼勁韌性不錯，能夠吸湯入味，是間綜合體驗(yàn)不錯的拉面店。

　　人均：50元

　　地址：深南大道華潤萬象天地NL133.NL150商鋪柜位編號LG12

　　3、蕎麥人日本料理

　　這是日本比較傳統(tǒng)的面，在日本當(dāng)?shù)厥潜容^受歡迎的，在深圳這邊，現(xiàn)在也是比較多人喜歡，這味道獨(dú)特，很多人都喜歡晚上來這里吃面，有種深夜食堂的感覺，口味特別，好吃不膩，而這里的師傅也是日本人。

　　人均：70元

　　地址：龜山路明華國際會議中心A座1樓

　　4、豚王

　　除了店內(nèi)較為出名的豚王原味，還有味道不錯的“黑王、赤王、翠王”，都是在豚骨湯底的基礎(chǔ)上添加秘制醬汁和香油，相比傳統(tǒng)的豚骨原味，味道的變化確實(shí)玩出了花樣，湯底的豚骨腥味較重，黏稠度特別高，味道偏咸了些。配菜有包菜、兩片瘦叉燒(如果點(diǎn)腩肉則是三片)和木耳絲，價(jià)格有點(diǎn)偏貴。

　　人均：68元

　　地址：益田路5033號

　　5、一風(fēng)堂拉面

　　一風(fēng)堂開設(shè)的分店十分多，全球已開設(shè)超過八十間分店，而創(chuàng)辦者河原成美曾在 2005 年獲得過“拉面大王”的榮譽(yù)，鹽味的豚骨湯底，口感柔和，咸淡適中;配菜有溏心蛋、叉燒四片、紫菜、芽菜和木耳絲，叉燒雖然不能達(dá)到日本拉面標(biāo)準(zhǔn)，但是在此次的評測中，是最有良心的叉燒，大片又有厚度;拉面是細(xì)直面，5-5.5 的軟硬度，口感適中。

　　人均：52元

　　地址：粵海街道科苑南路2888號深圳灣萬象城B1層B167號商鋪

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