深圳的美食店有很多，在名字上也是各有特色、像探魚、新鮮屋以及野湖南，在店名上都有所特色，別看這些店名字怪怪的，但做出來的美食卻相當好，而今天為大家推薦的這家美食店也是一家店名很怪的美食店，店名樸實無華，但做出來的菜卻讓人回味無窮，那么，是哪家店呢?一起來看看吧。

　　不會做菜的米店就不是好飯館 這家餐廳名字夠怪

　　我發(fā)現(xiàn)大家都對這間餐館有著一致的好評，不是說老板的熱情態(tài)度，就是飯菜實在，于是約了朋友中午去試試這間餐館味道如何。去的時候正是午飯飯點，門外已經(jīng)有不少人在排隊，入到餐館內(nèi)給我感覺就是人頭攢動的小餐館，都是為了吃午飯趕聚于此。

　　農(nóng)家小炒肉

　　從酒樓到大排檔到家庭廚灶上，農(nóng)家小炒肉這道菜品皆是可見。炒鍋上火，入油，投進青尖椒、大蒜、蒜絲等煸香后，再倒入五花肉略煸炒片刻，調(diào)味后起鍋裝盤即成。雖是簡單的一道菜，也講究“鍋氣”，家中的爐灶始終欠缺些大鍋猛火快炒的油氣，米店的農(nóng)家小炒肉憑借油香與旺火，油滑光亮，綠意滿眼，辣度適中，鮮辣的味道就著米飯恰到好處。

不會做菜的米店就不是好飯館 這家餐廳名字夠怪(圖片來源：攝圖網(wǎng))

　　紅河包漿豆腐

　　實則來源于云南省紅河州建水縣，而此處的特色小吃之一就有包漿豆腐。包漿豆腐浸泡在酸辣的汁液中，色澤紅潤，味道酸香，不禁讓人食指大動。豆腐入口嫩滑不軟爛，滑溜的口感尤其明顯，和客家釀豆腐相比又是另一種風味。

　　干煸藕條

　　外觀色澤金黃，和我們吃的薯條相似，不過更顯修長。口感外酥里脆，金黃包裹下的藕條脆爽，適口至極。這干煸藕條越吃越是感到發(fā)麻，辣味還好，拿來下酒倒是不錯。

　　青檸蒸魚

　　近年在不少餐廳都能看到鱸魚的身影，鱸魚魚肉少刺，肉身豐腴，適合各種食用。而這道青檸蒸魚似乎結(jié)合了泰式的烹煮方法，這種做法比較清新，著力突出鱸魚鮮味和青檸酸味，不僅魚肉好吃，湯汁也鮮美，鮮美的湯汁里還含有縷縷酸爽的清新氣息。魚肉入口嫩滑，酸中帶鮮，真是十分開胃。若是講究些，佐以火腿丁、鮮荀提味，應該更加鮮味。

　　沾水牛肉

　　肉塊色澤粉亮，富有黏汁，入口軟綿，略帶咸酸，用來下飯，倒是有幾分開胃食欲的情調(diào)。朋友說牛肉過于嫩滑，實際是牛肉加了水和淀粉使勁揉搓的效果。

　　何為米店

　　我嘗完幾道下飯的菜后，終于明白這間餐館為何叫“米店”了，是因為好菜而忍不住添多幾碗飯，故而稱為“米店”。這間餐館的菜品都中規(guī)中矩，有接地氣的家常小菜農(nóng)家小炒肉，也有添加心意的青檸蒸魚，這些菜品沒有驚人的美味，卻全是下飯的能手。嘗多了那些花里花俏、形式大于意義的餐廳，倒是在這里找到了生活的味道，推薦大家來試試。

　　店名：米店

　　人均：81元

　　地址：上梅林梅華路奧士達大廈一層

　　聯(lián)系電話：0755-23601564

　　營業(yè)時間：周一至周日 11：30-14：00 17：30-21：30

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